都市農耕植物資料

植物資料表

欄位與資料試作

• 欄位：
  • 植物名稱
  • 日照需求 
  • 種植時間
  • 種植方式
  • 土壤需求
  • 照顧方法
• 資料試作
  • 試作；考慮用 Airtable 來整理，方便進行標籤管理

農作物統一名稱和代碼

• 農委會上架「農作物統一名稱和代碼」開放資料集
  • https://data.gov.tw/dataset/115867
• 植物圖鑑與資料庫
  • https://g0v.hackpad.tw/yax2EaDoKuH

彙整方法

• John liu 提過的，製作訪談架構，直接找該地區的農耕者，匯集大家的耕種種類與特性，來完成地區適種資料
• https://www.facebook.com/groups/851321448229543/permalink/4574217485939902/
• 蒐集網路上已有的「主題式清單」(見下段內容)

主題式內容

地區

• 農委會桃園區農業改良場《都市農耕作物適栽檢索表》
  • https://agritech-foresight.atri.org.tw/article/contents/3361
• 宜蘭，蔬菜生長條件參考資料
  • https://www.facebook.com/groups/OpenHackFarm/permalink/2493057847625615/
• 台北市
  • 台北市農會的簡章有時節表，待查
  • https://www.facebook.com/chingnian108/posts/1086020121782673
• 臺南市私立母佑幼兒園 - 小天使花園 有分享園內的種植種類
  • https://sites.google.com/site/mhck55/xiao-tian-shi-hua-yuan
• 金門蔬菜日曆
  • https://www.facebook.com/100000247176754/posts/2033362736681946/
• 澎湖菜宅
  • https://www.facebook.com/penghuyoungfarmer/
  • https://www.facebook.com/washsunny/media_set?set=a.10156019925017886&type=3&fb_dtsg_ag=AdyFFP2M9dP4uzGWaTwFhqZwwlnLp4d4k93caXQr-mNckA%3AAdwnI03FEWD6E34b1rdS6nq3SO33EHTe_MhANwlIH8lEag
• 無地區
  • https://kmweb.coa.gov.tw/ws.php?id=16

藥草、民俗植物

• 台灣本土青草實用解說教學
  • http://www.media-lct.tp.edu.tw/files/14-1013-3575,r70-1.php
  • http://www.media-lct.tp.edu.tw/files/15-1013-3574,c248-1.php
• 文件「台灣北、中及南部三地區中草藥種植可行性評估」by 衛生福利部
  • 北部可種的草藥植物：小本山羊桃、洛神葵、青葙、望江南、瞿麥、紅黃草、丹參、牛膝、大葉千金拔、苦參、車前、黃芩、桔梗、大力子、甘草、茴香。
  • 07CCMP95-TP-051.pdf
• 翁義成老師講解筋骨養生植物
  • https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1571375143098387&id=100006777482366

野菜

概說與介紹

• 食野之苹：台灣野地生活
  • http://www.books.com.tw/products/0010228371
• 排灣族野菜知識的應用
  • https://youtu.be/hhv185jZR3M
• 農試所的原生蔬菜田間觀摩 @西螺
  • http://www.hopemarket.com.tw/?p=12975
• 港口部落
  • https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=1883
• 臺東部落野菜
  • https://www.facebook.com/251450075432308/posts/286041048639877/

特定種類

• 薺菜
  • KUO> 薺菜(Capsella bursa-pastoris) 是有名的野菜，蘇東坡曾說「今日食薺極美，天然之珍……君若知此味，則陸海八珍皆可厭也」。其食譜是：薺菜三二斤，洗淨加入淘米三升、水三升、生薑捶碎，同入鍋中，加麻油煮熟，不放鹽。台北餐廳偶而可看到薺菜餛飩、薺菜黃魚等菜餚。台北草地上目前可看到開花結果中的薺菜，可惜開花時葉片已不大。曾取國外品系在台北試種，菜生產量較台北品系大。因恐怕造成混雜，因此沒有再繁殖。或許在冷涼處發芽，然後於十月前播種，看看能不能多長一點再抽苔開花，葉片自然較多。
• 赤道櫻草 
  • http://hdais.coa.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/hdais/499/mag-74-4.pdf
• 小葉藜 
  • http://happybirdfarm.blogspot.tw/2015/02/blog-post_14.html
• 黑甜菜 
  • http://blog.udn.com/mobile/bela0508/4946636

食花

• 錦安里轉角空地的種植經驗，要問問看其中花期會持續的種類
  • https://www.facebook.com/washsunny/posts/10154745305412886
• https://www.facebook.com/tainangreen/posts/823685517746686:0
• https://www.theeupantry.com/products/edible-flowers
• https://www.youtube.com/watch?v=CX1cJovixw8
• https://blog.wonderfulfood.com.tw/2017/10/25/%E5%90%83%E8%8A%B1%EF%BC%816%E7%A8%AE%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E7%9A%84%E9%A3%9F%E7%94%A8%E8%8A%B1%EF%BC%8C%E4%BD%A0%E5%90%83%E9%81%8E%E5%97%8E%EF%BC%9F/
• https://www.ritagiang.com/article.php?id=709

南島文化中的芋頭

• https://www.facebook.com/taroisland/info

熱帶地區

• 辣木 
  • https://www.facebook.com/jiivandeva.chiu/posts/10207958983531057

可食的仙人掌、多肉

• https://youtu.be/C0leF6g2NrY?t=2m12s

誘蝶誘鳥植物

• http://www.tainan.gov.tw/Tainan/warehouse/%7BC6491AC1-8174-46A4-8390-BDBA2F6691D1%7D/990329ur0305.pdf

於都市環境中的注意事項

• 玉米授粉
• 屋頂的迎風、或是其他因為都市環境而加劇的風
• 收集雨水的機會

料理應用

食譜公開資料 https://g0v.hackpad.tw/YfPwmisU9Hp