新購物運動 - 水波爐篇

新購物運動：在健康、經濟、環保、便利之間取得平衡的採購指南

亂來 slogan: 「水波爐讓你窩在家整天 hacking 也能吃飽飽」

水波物理學

by chikei++

http://logbot.g0v.tw/channel/g0v.tw/2014-07-02#37

• 高溫水蒸氣(超過100度)
• 水的比熱比較高，所以會比烤爐有效率
• 超過100度的水蒸氣非常的"乾"(液態的水都被加熱到100度之後氣化跑走了)，一樣可以有讓食物酥脆的效果
• 傳統蒸鍋因為水跟蒸汽是在一起加熱，蒸汽不會超過100度(超過的熱量會跑去讓水變蒸汽；水波爐是利用管線設計，讓蒸汽跟水分離後再次加熱，以達到傳統需要油炸/烤爐的溫度

健康

引用自官方

http://sharp-world.com/products/shs_oven/contents/why_shs.html

• 跟油炸比這不用說，光是少了用來炸的油就穩贏了
• 烤的，sharp官方介紹網站寫的原理我不太相信，不過他們有實測，食物流出的油脂會比烤爐多，所以吃下去的比較少
• 鹽份方面，官方介紹原理是說水蒸氣接觸到食物所凝結出來的水滴會帶走鹽份(個人覺得跟高溫蒸汽的原理有點相牴觸)，一樣是有實測
• 另外因為爐內會充滿水蒸氣，所以氧氣會被擠出去，因此可以保留較多容易氧化的營養素(如VitC)

廠牌&型號比較

Sharp

• 純水波 :accept:
  • 據說只有 sharp 可以純水波，其他家會有微波，待確認
• 世代選擇
  • 每一代速度都比上一代改善很多，建議買最新的 :3
• 水貨代購
  • 掌神工坊 - ETBlue & tkalu 買過
    • 中文食譜彩色印刷，非常精美，但只有翻譯 60%
• 公司貨 - miau715 買過
  • 大約比日本落後三代，價錢跟最新的水貨差不多貴，不太推…
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  • 東京買便宜電器心得之三：如何從日本把HEALSIO SHARP AX-PX3水波爐搬回來教學（附上旅館是否願意收件範本） | 林氏璧和美狐團三狐的小天地 http://linshibi.com/?p=1660

Hitachi

• 麵包機 :accept: 
• 公司貨 - clkao & ipa 買過
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  • 【日本必買】強烈勸敗!! 日立過熱水蒸氣水波爐 HITACHI MRO-MS8 | SayDigi | 點子生活 http://www.saydigi.com/2014/03/hitachi-mro-ms8.html

採購方式

kakaku比價... http://kakaku.com/search_results/HITACHI+MRO%2DMS8/

台灣團購: 

日本團購: 

pofeng: 8 月去日本,  如果可以寄的話,   可以來開團購 

ref: http://www.saydigi.com/2014/03/hitachi-mro-ms8.html

但是因為我搭廉價航空, 要算一下行李費

ShivaHuang: 飛機建議搭日航，兩件行李一件24kg，兩件共可以帶48kg，水波爐直接當一件行李，其他東西算一件行李。另外聽說有人直接宅配到機場，當場拆開把一些配件換到另一件行李，就可以不加錢運回台灣

日本購物導遊

by MGdesigner++

http://logbot.g0v.tw/channel/g0v.tw/2014-07-02#82

大阪是日本的台灣喔，可以殺價看看XD 關東（東京那邊）問多少錢是ikura，關西是問「nanbo」

大阪是比東京更國際化的都市，比較不怕英文.. 東京人遇到英文"No englisi No englisi"（然後逃），大阪商人則是超努力要跟你溝通....

大阪的人文是很接近台灣的....很髒亂、闖紅燈、電扶梯靠右、電車裡面大聲講話、比較有人情味，而且比較少人知道的....

大阪的夏天秋天國中妹穿得就跟台灣的國中妹一樣/_\普通裙子+幾乎不穿襪子或者超短襪＋類似零馬鞋，高中妹穿長裙/_\不是迷你裙，跟電視、電影演的那種典型日本模樣差很多

去到大阪城或太陽塔，才會覺得說，喔喔，這還是在日本的感覺 >_<

關西語言方面（異於日本標準語之處，類似在台灣講台語那種感覺）：

多少錢：nanbo

謝謝：ookini（這樣說，有些店員會暗爽在心裡）

人身注意：心齋橋商店圈晚上9:00以後，要留意非常多的援交妹、酒店男公關在街上搭訕拉人，獨身行動要小心。