20140726 都市農業經驗交流 @政大

CHE L交流緣由

CHE L荷蘭來政大參加夏日學院的學生(NAHSS計畫, Netherlands Asia Honours Summer School)。目前這兩位荷蘭朋友期望完成NAHSS計畫的一項報告，了解關於台灣的城市綠化與城市農場(Urban Farming)的展望。荷蘭同學希望能談談關於以下課題：

1. 東亞的食安挑戰

2. 台灣的綠化展望

3. 台灣的食安與城市農場

4. 台灣的屋頂與建築綠化

參與者

CHE L哲瑋、Yivii Su

chang、__、__

會議過程大致描述

CHE L簡報檔案(待放)

一些交流小題

食品安全

• 主婦聯盟
• 衛福部食藥署開放資料平台
• 開吃計畫

綠屋頂技術

• 台北經驗
• 分層、分種類、分用途、考量建築物
• 花博夢想館
• 北投圖書館

都市熱島效應

室內植物工廠

• 飛利浦，影片
• 量產
• 日本經驗
• 不只有葉菜，嘗試種植稻米
• 網頁連結，來台灣與境群合作的新聞
• 台北經驗
• (豆)芽菜經驗
• 太平洋超市
• 小單位的推廣

飲食習慣

• 荷蘭馬鈴薯
• 台灣小麥
• 農民契作
• 消費者推廣
• 產品開發，麵條麵包
• 日本食育基本法
• 鼓勵國民機構供餐使用稻米