應該如何看待「都市農業」？

 

CHE L

 

從社區生活情境為基礎

• Food Energy Care
• 高齡社會
• 一種營養師的概念，從人的生命所需來回推
• 例，與人口特質相扣連，各年齡層營養需求特性
• 例，家庭飲食、校園社區共餐、外食餐飲銷量
• 例，營養午餐
• 社區中新型態的公共空間
• 園圃的公共性、公益，不設限特定的參與對象

 

著重食物里程議題

• 都會區域綜合糧食自給自足理論
• 例如大台中都會區、大高雄都會區、大台南都會區、北台都會區
• 既有的都會農業區域
• 千甲里：http://www.libahak.org/
• 關於北投永續農業：https://sites.google.com/site/beitougreensforever/
• 北投社區大學、三鶯社區大學，籌辦農夫市集，促進地產地銷
• 東西的故事
• 一株菜苗的生命週期、漁獲、肉品、自然資材（政策設想，生產，運送銷送，消費，料理，剩餘，回收，焚化）

 

城鄉區域整合，強化交流與風險共同承擔

• 城鄉功能整合，各區功能交互於一個區域合作的架構中
• 例，里山倡議，農業區環境存續的生產產業、水土保持與地景維繫
• 例，都市密集居住區域的農食教育與產地協力支持
• 例，食材加工加值化、農食網絡人才培訓、國際經驗交流窗口與推動基地
• 例，宜蘭新農人協助平台

 

回應生態城市、低碳城市...等議題

• 城市生態生活化的實踐策略
• 多元綠色空間活化、景觀可食化、蜜源提供、公園生態化
• 社區大學的雛型啟動 教育 技術 真實的案例
• 熱島效應

 

社群意見詢問中

https://www.facebook.com/groups/851321448229543/permalink/1030509233644096/?qa_ref=qd

 

若以行政區或是地方的範圍來構想

ex 請問你對於南港區與都市農耕有哪些議題的想像...

• 南港目前仍有農業 (菜、竹筍)
• 同時也是都市化發展迅速的地區
• 都市農耕在南港可以做些什麼呢?

 

 

CHE L國際與東亞農業 / 中央政府政策

• CHE L國際農業政策層面，東亞農業變遷趨勢，糧食貿易與糧商動態，WTO 的制約
• 台灣兼業農生存現況，平均耕地狹小，應擴大多元收入之可能
• 農業基本法

 

 

北台都會區農業現況釐清

都會區，在當前台灣農業的現況下，應該扮演什麼角色？

• 台灣農業波動
• 台灣產銷結構與消費現況
• 不同的行政區需要不同的農業對策
• 北台農業生產遺緒
• 保護區與農業區議題
• CHE L都市汙染與公害課題，與農耕生產之間的關係，例如 PM2.5

 

相關的社會組成

• 相關主管機關（中央、地方政府）
• 研究端（高教、研究單位）
• 產業界（...）
• 公民倡議團體（...）
• 市民組織（...）
• 一般市民（...）
• CHE L「食養城市，人文農創」臺大課程群：http://ntuhacreating.wix.com/hfcc

 

CHE L其他暫列

CHE L根據99年農林漁牧普查結果，從農牧戶（家庭農業經營者）與農牧場在數量、可耕農地面積、農業從業人員、總收入與結構比例來看，家庭小農毋庸置疑是台灣農業的主要經營體。

http://www.taiwanruralfront.org/publications-02-info.php?id=68

 

農民身份與稅務

• 個人產出農作為，要不要報稅？
• 既有的商業營業項目，如何銜合？
• 都市農業參與者的農民身份？

 

Agri-Food Past, Present and Future Report - Taiwan

http://www.agr.gc.ca/eng/industry-markets-and-trade/statistics-and-market-information/by-region/asia-pacific/agri-food-past-present-and-future-report-taiwan/?id=1410083148664

 

種子保存

• http://wildseedlibrary.strikingly.com/
• http://udn.com/news/story/7326/883855-%E5%8C%97%E6%B8%AF%E8%BE%B2%E5%B7%A5%E7%A8%AE%E5%AD%90%E5%B1%95-%E4%B8%80%E7%AA%BA%E6%A3%AE%E6%9E%97%E6%BA%90%E9%A0%AD

 

整理農業開放資料相關資源與專案

• https://github.com/g0v/awesome-tw-openagri#%E4%BA%A4%E6%98%93%E8%A1%8C%E6%83%85

 

植物應用

• 植物淨化空氣
• http://inhabitat.com/infographic-top-18-houseplants-for-purifying-the-air-you-breathe-according-to-nasa/
• 植物供能
• 在德國的漢堡市，一棟十五房公寓的東南側及西南側外部，掛滿了一百二十九扇如同百頁窗的藻類培養槽－這是世界上第一棟專門以藻類驅動的建築。這棟建築是由Arup、 SSC （Strategic Science Consultants）及Splitterwerk的建築師共同設計，倡導建築物本身可利用藻類來加溫或降溫，命名為生物智能住宅（Bio Intelligent Quotient House）。 http://pansci.tw/archives/39914
• http://mkerner8.wix.com/ssc-website-eng#!page4/cfvg
• 葉綠素電池
• 植栽化身小電廠！E-Kaia 插進土壤就能替手機充電

 

建築材料細菌藻類

https://www.facebook.com/groups/368972756282/permalink/10153112304656283/

 

法令

• 《植物品種及種苗法》
• 《畜牧法》

 

議會與立委系統

• 議會與立委系統，看起來好像還沒有與都市農業社區園圃等概念互動過，如果有機會的話也可以協助看看，如何讓議員立委與辦公室成員，了解都市農業的議題內容～