食物系統規劃與食物公共政策

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2020-01-29 14:19 – 14:20	che wei liu	r6146 – r6207
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2017-12-09 22:58 – 22:58	che wei liu	r5677 – r5679
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2017-12-09 15:19 – 16:04	che wei liu	r5589 – r5676
顯示 diff （151 行未修改）日本食育基本法 http://www.newsmarket.com.tw/blog/27315/?fb_action_ids=10200950068459974&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B179932775490000%5D&action_type_map=%5B%22og.likes%22%5D&action_ref_map=%5B%5D + + Korea / Seoul + Korea + Slow Food Youth Network Korea (슬로청춘 Slow Food Youth Network Korea) + https://www.facebook.com/SFYNKOREA + Seoul + 2013 年至今陸續收集到的首爾都市農業政策簡報文件 + https://drive.google.com/drive/folders/1GProjKBEumNV1xRidbazHcGhSOdmUeLR + SEOUL FOOD LIFE SUPPORT CENTER + http://www.seoulnutri.co.kr/ + 슬로푸드 서울 Slow Food Seoul + https://www.facebook.com/slowfoodseoul/ 曼Bangkok Metropolitan Region 谷學術研究：h （283 行未修改） https://www.facebook.com/TheLocalFoodSummit/地區食農議題深化機構 https://goo.gl/photos/K9J4paskqtNiB9p17 - 其他散記 + 其他散議題延伸：團結經濟 + http://journals.openedition.org/netcom/2647 + SolidarityNYC http://solidaritynyc.org/ + Berlin Freiräume http://berlinfreespaces.org/ + https://www.leerstandsmelder.de/ + 台灣共享共生資源地圖 https://goo.gl/WQu13f + + 記基本規劃原則（173 行未修改）
2017-11-21 16:25 – 16:26	che wei liu	r5576 – r5588
顯示 diff （134 行未修改） - Amsterdam + Amsterdam + Food Council MRA (Metropolitan Region of Amsterdam) https://www.facebook.com/Foodcmra/ + *http://www.foodcouncilmra.nl/ Fayetteville 2030: Food City Scenario （474 行未修改）
2017-11-21 11:49 – 11:50	che wei liu	r5556 – r5575
顯示 diff （132 行未修改） http://www.pauldegraaf.eu/portfolio/recente%20projecten/rvsl_en.html http://www.pauldegraaf.eu/downloads/RvSL/RvSL_PdeGraafO&O-2011.pdf + + Amsterdam + *https://www.facebook.com/Foodcmra/ Fayetteville 2030: Food City Scenario （474 行未修改）
2017-10-15 04:25 – 04:26	che wei liu	r5550 – r5555
顯示 diff （383 行未修改） https://foodgeographies.wordpress.com/2017/03/21/using-the-arts-for-food-research-and-dialogue-new-briefing-paper/際機浮洲食物記憶工作坊 - https://www.facebook.com/pg/%E7%B6%A0%E5%B2%B8%E5%9C%8D%E5%9F%8E%E6%B5%AE%E6%B4%B2%E5%B3%B6-1151941138269033/photos/?tab=album&album_id=1216555678474245構 / 研討會T｜Institution&ConferenceERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality + https://www.facebook.com/pg/%E7%B6%A0%E5%B2%B8%E5%9C%8D%E5%9F%8E%E6%B5%AE%E6%B4%B2%E5%B3%B6-1151941138269033/photos/?tab=album&album_id=1216555678474245 + 『小Mi美味探險隊』，夢想是成為越南美食文化探險家。以三大探險主題：行動探險、料理探險、故事探險，目標是挖掘大桃園地區越南美食背後的感人故事… 想成為越南美食文化探險家嗎？歡迎加入小Mi吃貨一員！ + https://www.facebook.com/WOWMICC + 構 / 研討會T｜Institution&ConferenceERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality *http://www.aesoptorino2015.it/ （220 行未修改）
2017-10-07 04:51 – 04:51	che wei liu	r5548 – r5549
顯示 diff （276 行未修改） Geneva : using territorial marketing to increase food self sufficiency and local food consumption. Turin, the Italian Detroit for a new culture of food - WHAT MAKES URBAN FOOD POLICY HAPPEN? + Whttp://sustainablefoodcities.org/about + HAT MAKES URBAN FOOD POLICY HAPPEN? http://www.ipes-food.org/images/Reports/Cities_full.pdf *Insights from five case studies （326 行未修改）
2017-10-05 20:19 – 20:19	che wei liu	r5541 – r5547
顯示 diff （380 行未修改） 7國 Using the Arts for Food Research and Dialogue – New briefing paper - https://foodgeographies.wordpress.com/2017/03/21/using-the-arts-for-food-research-and-dialogue-new-briefing-paper/際機構 / 研討會T｜Institution&ConferenceERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality + https://foodgeographies.wordpress.com/2017/03/21/using-the-arts-for-food-research-and-dialogue-new-briefing-paper/際機 + 浮洲食物記憶工作坊 + https://www.facebook.com/pg/%E7%B6%A0%E5%B2%B8%E5%9C%8D%E5%9F%8E%E6%B5%AE%E6%B4%B2%E5%B3%B6-1151941138269033/photos/?tab=album&album_id=1216555678474245構 / 研討會T｜Institution&ConferenceERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality http://www.aesoptorino2015.it/ （220 行未修改）
2017-09-28 15:04 – 15:04	che wei liu	r5539 – r5540
顯示 diff （256 行未修改） URBAN AGRICULTURE MAGAZINE City Region Food Systems http://www.ruaf.org/sites/default/files/UAM29.pdf - Food, Agriculture and Cities Challenges of food and nutrition security, agriculture and ecosystem management in an urbanizing world, FAO Food for the Cities multi-disciplinary initiative position paper + FoodPlanning/Policy and Urban Agriculture + http://www.cityfarmer.org/subpolicy.html + , Agriculture and Cities Challenges of food and nutrition security, agriculture and ecosystem management in an urbanizing world, FAO Food for the Cities multi-disciplinary initiative position paper http://www.fao.org/3/a-au725e.pdf 食（342 行未修改）
2017-09-24 17:42 – 17:56	che wei liu	r5536 – r5538
顯示 diff （313 行未修改） http://www.neverendingfood.org/sustainable-nutrition-manual/ 20 Essential Books for Food-Minded Urbanists - http://www.nycfoodpolicy.org/20-essential-books-food-minded-urbanists/他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft + http://www.nycfoodpolicy.org/20-essential-books-food-minded-urbanists/他：hhttps://www.facebook.com/NCKUUPGS/videos/1035825589832809/ + + ttps://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft （283 行未修改）
2017-09-22 16:56	che wei liu	r5535
顯示 diff （220 行未修改） Agro 食物公園中文介紹文章 http://www.seinsights.asia/article/3289/3268/4565 摘自文章：「位於丹麥的「Agro食物公園」則想成為此研究趨勢的重鎮，它於2009年發跡於丹麥的第二大城奧胡斯（Aarhus），現今有46萬平方英尺的校舍，包括80個組織和1千名員工。這些組織有大有小、公開或私人、由丹麥或不同國籍的人組成，而他們憑著細菌學或香料學等專業知識，投注心力在農業的不同面向中。」 - 文獻 + 文 + https://www.facebook.com/NordicLifestyle.tw/posts/10156358286169237獻 Future Hopley: Hutano, Mvura, Miti http://www.landscape.cn/interactive/book/books/2015/0604/174519.html （375 行未修改）
2017-09-14 17:04 – 17:04	che wei liu	r5530 – r5534
顯示 diff （155 行未修改） Multispecies Infrastructure: Infrastructural Inversion and Involutionary Entanglements in the Chao Phraya Delta, Thailand http://www.tandfonline.com.sci-hub.cc/doi/abs/10.1080/00141844.2015.1119175?journalCode=retn20 + + Overview of Food Establishments in Singapore + http://www.ava.gov.sg/explore-by-sections/food/food-manufacturing-storage-innovation/overview-of-food-establishments-in-singapore 城Village/Community 鎮與社區尺度（438 行未修改）
2017-09-14 12:57 – 12:58	che wei liu	r5519 – r5529
顯示 diff （50 行未修改） cal Food Action Initiative h 2008 - https://g0v.hackpad.com/2UC0RQzR1kuttSeattle Food Action Plan 2 - 12Background + http://www.seattle.gov/council/newsdetail.asp?id=8411&dept=28 + https://g0v.hackpad.tw/2UC0RQzR1kuttSeattle Food Action Plan 2 + 12 + http://www.seattle.gov/environment/food/food-action-planBackground Strategies *Approach （539 行未修改）
2017-08-13 03:11 – 03:18	che wei liu	r5488 – r5518
顯示 diff （219 行未修改） http://www.landscape.cn/interactive/book/books/2015/0604/174519.html https://www.asla.org/2013studentawards/180.html - Through territorial and simple place-making moves, the project establishes a landscape framework for the growth of Hopley Farms, an informal settlement in Harare. The provision social hubs that informal dwellers usually don't build on their own, become the centerpiece infrastructures that complement the future self-built city. A territorial growth pattern, rainwater management and an agroforestry system are linked to create a healthy community by tackling issues that plague Harare and its future growth.資料 + Through territorial and simple place-making moves, the project establishes a landscape framework for the growth of Hopley Farms, an informal settlement in Harare. The provision social hubs that informal dwellers usually don't build on their own, become the centerpiece infrastructures that complement the future self-built city. A territorial growth pattern, rainwater management and an agroforestry system are linked to create a healthy community by tackling issues that plague Harare and its future growth.資 + 待查案例 + 生产性景观 Productive Landscape Issue 9, LA CHINA + http://www.lafrontiers.com/images/image-9.jpg + + 料、活動事件、機構單位有飯大家的論述｜Study 食物規劃與都會農耕的全球趨勢（47 行未修改） Golden Horseshoe Food and Farming Plan (Canada) Detroit's urban agriculture ordinance (US) - COContinuous Productive Urban LandscapesDESesigningRBrbanGRgricultureOforUSustainableITitieshttp://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物Urban Food Planning: Seeds of Transition in the Global North + COContinuous Productive Urban LandscapesDESesigningRBrbanGRgricultureOforUSustainableITitieshttp://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物U现代城市农业景观基础设施 + http://www.youthla.org/lajournal/201303-2/modern-urban-agricultural-landscape-infrastructure/ + 生产性景观访谈 Interview on Productive Landscape + http://www.lafrontiers.com/pdf/0901.pdf + rban Food Planning: Seeds of Transition in the Global North http://www.books.com.tw/products/F013773423 *http://www.citego.info/?-City-Food-Policies-&lang=fr#tabs-3 （310 行未修改）
2017-08-09 12:30	che wei liu	r5487
顯示 diff （371 行未修改）瞭解城市及城鄉連結之必要：聯合國千禧目標及世界食物峰會 "Neither the Millennium Development Goals nor the World Food Summit’s goals will be achieved if appropriate attention is not given to cities and rural-urban linkages." htWorld Food Programme - http://www1.wfp.org/ + http://www1.wfp.org/ https://su.org/gic/2017/wfp/ Institute for the Future: Food Futures Lab （210 行未修改）
2017-08-04 10:49 – 11:11	che wei liu	r5476 – r5486
顯示 diff （17 行未修改） http://www.nycfoodpolicy.org/ - Delaware Valley Region & Philadelphia 研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan研究單位：Delaware Valley Regional Planning Commission + Delaware Valley Region & Philadelphia + 究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan研究單位：Delaware Valley Regional Planning Commission Greate Greater Philadelphia Food Systems Study / Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices / Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary （35 行未修改） Goal3 Strengthen the Local Economy Businesses that produce, process, distribute, and sell local and healthy food should grow and thrive in Seattle. Goal4 Prevent Food Waste Food-related waste should be prevented, reused, or recycled. - LA - FOOD AND AGRICULTURE PLAY SIGNIFICANT ROLE IN CITY OF LOS ANGELES SUSTAINABILITY PLAN + LLos AngelesFOOD AND AGRICULTURE PLAY SIGNIFICANT ROLE IN CITY OF LOS ANGELES SUSTAINABILITY PLAN http://www.resilience.org/stories/2015-08-10/food-and-agriculture-play-significant-role-in-city-of-los-angeles-sustainability-plan （144 行未修改） - Danish Food Park + + http://www.kcs.org.tw/safe2015/?page_id=110Danish Food Park The Danish Food Park That Wants to Nourish the World - An agricultural park outside the city of Aarhus is a proving ground for the future of food innovation and urban farming. *FB http://www.agrofoodpark.dk/faciliteter-og-services/lej-et-moedelokale （373 行未修改）
2017-07-21 22:13 – 22:14	che wei liu	r5431 – r5475
顯示 diff （270 行未修改） Golden Horseshoe Food and Farming Plan (Canada) Detroit's urban agriculture ordinance (US) - CONTINUOUS PRODUCTIVE URBAN LANDSCAPES: DESIGNING URBAN AGRICULTURE FOR SUSTAINABLE CITIES - http://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物Urban Food Planning: Seeds of Transition in the Global North + COContinuous Productive Urban LandscapesDESesigningRBrbanGRgricultureOforUSustainableITitieshttp://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物Urban Food Planning: Seeds of Transition in the Global North http://www.books.com.tw/products/F013773423 *http://www.citego.info/?-City-Food-Policies-&lang=fr#tabs-3 （310 行未修改）
2017-07-20 08:52 – 08:54	che wei liu	r5417 – r5430
顯示 diff （3 行未修改）說明本頁面主要蒐集食物系統、都市規劃整合等內容 - 若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y）」。 + 若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.tw/EgXumvuNy7Y）」。例Region/City 區域與美（122 行未修改） http://www.pauldegraaf.eu/portfolio/recente%20projecten/rvsl_en.html http://www.pauldegraaf.eu/downloads/RvSL/RvSL_PdeGraafO&O-2011.pdf + + Fayetteville 2030: Food City Scenario + https://www.asla.org/2015awards/94716.html + 中文雜誌介紹：人类世生态系统 Novel Ecosystems 2016年第4卷第1期 The No. 1 Issue in 2016 (Volume 4) + *http://www.landscape.cn/interactive/book/books/2016/0311/178631.html Nile Basin 尼羅河流域（446 行未修改）
2017-07-18 21:29 – 21:47	che wei liu	r5389 – r5416
顯示 diff （176 行未修改） https://www.mvrdv.com/en/projects/traumhaus-funari MVRDV, in partnership with housing developers Traumhaus, offer a response to the current state of modern day suburbia and the village as part of the redevelopment of former US Army barracks in Mannheim, Germany. The 27,000m2 residential project breaks apart the standard housing model and redefines suburban living through giving residents the affordable suburban lifestyle, with individuality, diversity and community spirit. + + 菲律宾阿纳纳斯新社区总体规划 + http://www.landscape.cn/interactive/book/books/2016/1111/180524.html + 菲律宾阿纳纳斯新社区总体规划——以整体性食物系统方式改善人居环境与社会可持续性（Sasaki设计事务所） + http://www.landscape.cn/news/events/project/foreign/2016/0714/179742.html euvel & Buiksloterham, Amsterdam http://www.deceuvel.nl/ （11 行未修改） Detroit's urban agriculture ordinance (US) http://www.ipes-food.org/images/Reports/Cities_full.pdf - uantian District, Tainan City 台南市官田區 + ua + tian District, Tainan City 台南市官田區 https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1337252572969759&type=3 （7 行未修改） Agro 食物公園中文介紹文章 http://www.seinsights.asia/article/3289/3268/4565 摘自文章：「位於丹麥的「Agro食物公園」則想成為此研究趨勢的重鎮，它於2009年發跡於丹麥的第二大城奧胡斯（Aarhus），現今有46萬平方英尺的校舍，包括80個組織和1千名員工。這些組織有大有小、公開或私人、由丹麥或不同國籍的人組成，而他們憑著細菌學或香料學等專業知識，投注心力在農業的不同面向中。」 - 文獻資料 + 文獻 + Future Hopley: Hutano, Mvura, Miti + http://www.landscape.cn/interactive/book/books/2015/0604/174519.html + https://www.asla.org/2013studentawards/180.html + Through territorial and simple place-making moves, the project establishes a landscape framework for the growth of Hopley Farms, an informal settlement in Harare. The provision social hubs that informal dwellers usually don't build on their own, become the centerpiece infrastructures that complement the future self-built city. A territorial growth pattern, rainwater management and an agroforestry system are linked to create a healthy community by tackling issues that plague Harare and its future growth.資料、活動事件、機構單位*有飯大家的論述｜Study 食物規劃與都會農耕的全球趨勢（363 行未修改）
2017-07-17 16:16 – 16:17	che wei liu	r5364 – r5388
顯示 diff （287 行未修改） - case collections: Urban Agriculture 都市農業－國際經驗蒐集 https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析 + case collections: Urban Agriculture 都市農業－國際經驗蒐集 https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y Guid & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析網頁引導透過網頁引導使用者梳理希望投入的食物規劃尺度與目標（97 行未修改） http://www.iftf.org/foodfutures/ https://youtu.be/5_fP-7tfSK4 - 地區食農議題深化機構 + + The Local Food Summit + https://www.facebook.com/TheLocalFoodSummit/地區食農議題深化機構 *https://goo.gl/photos/K9J4paskqtNiB9p17 其他散記（175 行未修改）
2017-07-03 15:41 – 15:43	che wei liu	r5351 – r5363
顯示 diff （172 行未修改） Venice Architecture Biennale 2016, a community of buildings that produce all their own food and energy. a model that aims to tackle a wide spectrum of global issues, from the food and water crises to the rise of CO2 emissions. Each village would comprise a series of buildings with attached greenhouses, creating spaces where families can grow fruit and vegetables, farm aquaponics or recycle waste products. The aim is to start building the first community of homes this summer in Almere, the Netherlands. - De Ceuvel & Buiksloterham, Amsterdam + De C + Traumhaus, Mannheim + https://www.mvrdv.com/en/projects/traumhaus-funari + MVRDV, in partnership with housing developers Traumhaus, offer a response to the current state of modern day suburbia and the village as part of the redevelopment of former US Army barracks in Mannheim, Germany. The 27,000m2 residential project breaks apart the standard housing model and redefines suburban living through giving residents the affordable suburban lifestyle, with individuality, diversity and community spirit. + euvel & Buiksloterham, Amsterdam http://www.deceuvel.nl/ *http://www.spaceandmatter.nl/de-ceuvel （388 行未修改）
2017-07-03 04:54 – 05:12	che wei liu	r5285 – r5350
顯示 diff （151 行未修改）城Village/Community 鎮與社區尺度案例 - HENNA, FINLAND + + Almere, the Netherlands 2012-2 + 22, Floriade 222http://www.archdaily.com/27637/vision-2030-mvrdv + H + Freeland by MVRDVENNA, FINLAND SYMBIOSIS, SELF-SUFFICIENT TOWN FOR 20000 PEOPLE AT HENNA, FINLAND *兩20,0 （405 行未修改）
2017-06-27 22:19 – 22:20	che wei liu	r5280 – r5284
顯示 diff （360 行未修改） httGrowing Food Connections p://growingfoodconnections.org/ - The American Planning Association Food Systems Planning Interest Group (FIG) ht + T + A People's Food policy + https://www.wwoof.org.uk/latest-news/peoples-food-policy-launchedhe American Planning Association Food Systems Planning Interest Group (FIG) ht *tps://apafig.wordpress.com/ （194 行未修改）
2017-06-12 23:20 – 23:36	che wei liu	r5229 – r5279
顯示 diff （181 行未修改） Detroit http://detroit.curbed.com/2016/12/1/13807672/urban-agrihood-detroit-mufi#22 + Detroit's urban agriculture ordinance (US) + http://www.ipes-food.org/images/Reports/Cities_full.pdf uantian District, Tainan City 台南市官田區 https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1337252572969759&type=3 （52 行未修改） Geneva : using territorial marketing to increase food self sufficiency and local food consumption. Turin, the Italian Detroit for a new culture of food + WHAT MAKES URBAN FOOD POLICY HAPPEN? + http://www.ipes-food.org/images/Reports/Cities_full.pdf + Insights from five case studies + Belo Horizonte's approach to food security (Brazil) + Amsterdam's Health Weight Programme (the Netherlands) + Nairobi Urban Agriculture Promotion and Regulation Act (Kenya) + Golden Horseshoe Food and Farming Plan (Canada) + Detroit's urban agriculture ordinance (US) CONTINUOUS PRODUCTIVE URBAN LANDSCAPES: DESIGNING URBAN AGRICULTURE FOR SUSTAINABLE CITIES http://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物Urban Food Planning: Seeds of Transition in the Global North （101 行未修改） Institute for the Future: Food Futures Lab http://www.iftf.org/foodfutures/ + IPES-Food: a new expert panel guided by new ways of thinking about research, sustainability, and food systems + http://www.ipes-food.org/ tThe North American Food Systems Network (NAFSN) p://www.agdevonline.com/ （201 行未修改）
2017-04-20 20:48 – 20:48	che wei liu	r5225 – r5228
顯示 diff （367 行未修改） http://www.iftf.org/foodfutures/ https://youtu.be/5_fP-7tfSK4 - 地區食農創新機構 + 地區食農議題深化機構 *https://goo.gl/photos/K9J4paskqtNiB9p17 其他散記（175 行未修改）
2017-04-20 18:42 – 18:50	che wei liu	r5208 – r5224
顯示 diff （337 行未修改） ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ak824e/ak824e00.pdf 瞭解城市及城鄉連結之必要：聯合國千禧目標及世界食物峰會 "Neither the Millennium Development Goals nor the World Food Summit’s goals will be achieved if appropriate attention is not given to cities and rural-urban linkages." - htInstitute for the Future: Food Futures Lab + htWorld Food Programme + http://www1.wfp.org/ + https://su.org/gic/2017/wfp/ + Institute for the Future: Food Futures Lab http://www.iftf.org/foodfutures/ tThe North American Food Systems Network (NAFSN) （22 行未修改） http://www.iftf.org/foodfutures/ https://youtu.be/5_fP-7tfSK4 + 地區食農創新機構 + https://goo.gl/photos/K9J4paskqtNiB9p17 其他散記（174 行未修改）
2017-04-13 20:43 – 20:45	che wei liu	r5193 – r5207
顯示 diff （3 行未修改）說明本頁面主要蒐集食物系統、都市規劃整合等內容 - 若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則先蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y）」。 + 若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y）」。例Region/City 區域與美（48 行未修改） Goal2 Grow Local It should be easy to grow food in Seattle and in our region, for personal use or for business purposes. Goal3 Strengthen the Local Economy Businesses that produce, process, distribute, and sell local and healthy food should grow and thrive in Seattle. - Goal4 Prevent Food Waste Food-related waste should be prevented, reused, or recycled. LA - http://www.resilience.org/stories/2015-08-10/food-and-agriculture-play-significant-role-in-city-of-los-angeles-sustainability-plan + Goal4 Prevent Food Waste Food-related waste should be prevented, reused, or recycled. + LA + FOOD AND AGRICULTURE PLAY SIGNIFICANT ROLE IN CITY OF LOS ANGELES SUSTAINABILITY PLAN + http://www.resilience.org/stories/2015-08-10/food-and-agriculture-play-significant-role-in-city-of-los-angeles-sustainability-plan The Los Angeles Food Policy Council (LAFPC) （478 行未修改）
2017-04-13 19:03 – 19:10	che wei liu	r5171 – r5192
顯示 diff （208 行未修改） http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf C + Sustainable Food Systems: The Role of the City + https://foodgeographies.wordpress.com/2017/02/17/new-open-access-book-sustainable-food-systems-the-role-of-the-city/ Chapter 4 In: Cities and Agriculture - Developing Resilient Urban Food Systems, pp. 88-120 (2015) http://www.ruaf.org/agriculture-urban-design-and-spatial-planning （110 行未修改） https://foodscapesbristol.wordpress.com/about/Foodprint Project is an exploration of the ways food and cities give shape to one another. Founded by Nicola Twilley and Sarah Rich, the project is punctuated by a series of events in physical space. ttp://www.foodprintproject.com/ Old Food: TourExploring Historic Food Trails, Tastes and Traditions http://farmingthecity.net/?page_id=4396 - 7國際機構 / 研討會T｜Institution&ConferenceERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality + 7國 + Using the Arts for Food Research and Dialogue – New briefing paper + https://foodgeographies.wordpress.com/2017/03/21/using-the-arts-for-food-research-and-dialogue-new-briefing-paper/際機構 / 研討會T｜Institution&ConferenceERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality http://www.aesoptorino2015.it/ （17 行未修改） UASFP (Amsterdam Sustainable Food Planning) http://www.ams-institute.org/events/event/asfp-meeting-amss-student-network-for-sustainable-food-planning/ + FoodGeographies - A Working Group of the RGS-IBG + https://foodgeographies.wordpress.com/ rban Food Policy - tp://www.urbanfoodpolicy.com/ （4 行未修改） http://food.berkeley.edu/ The Royal Town Planning Institute - http://www.rtpi.org.uk/events/events-calendar/2015/april/food-and-planning/其他散記 + http://www.rtpi.org.uk/events/events-calendar/2015/april/food-and-planning/ + Institute for the Future｜Food Futures Lab + http://www.iftf.org/foodfutures/ + *https://youtu.be/5_fP-7tfSK4 + 其他散記基本規劃原則（173 行未修改）
2017-04-12 01:58 – 01:59	che wei liu	r5162 – r5170
顯示 diff （11 行未修改） Massachusetts Completes Local Food Action Plan - Massachusetts http://mafoodsystem.org/plan/ *https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ （515 行未修改）
2017-04-01 13:38 – 13:38	che wei liu	r5154 – r5161
顯示 diff （156 行未修改） Re + Food City: Dubai’s Self-Sufficient Ecotopia + http://inhabitat.com/a-utopian-vision-for-food-city-dubai/ + THE POLDER MODEL BY DUTCH URBAN SOLUTIONS http://aasarchitecture.com/2016/10/polder-model-dutch-urban-solutions.html （368 行未修改）
2017-03-15 17:10 – 17:11	che wei liu	r5140 – r5153
顯示 diff （329 行未修改） ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ak824e/ak824e00.pdf 瞭解城市及城鄉連結之必要：聯合國千禧目標及世界食物峰會 "Neither the Millennium Development Goals nor the World Food Summit’s goals will be achieved if appropriate attention is not given to cities and rural-urban linkages." - httThe North American Food Systems Network (NAFSN) + htInstitute for the Future: Food Futures Lab + http://www.iftf.org/foodfutures/ + tThe North American Food Systems Network (NAFSN) p://www.agdevonline.com/ ht*IUFN International Urban Food Network （192 行未修改）
2017-03-03 19:44 – 19:44	che wei liu	r5132 – r5139
顯示 diff （140 行未修改）曼Bangkok Metropolitan Region 谷學術研究：h - Mapping vegetables – understanding the food system of greater Bangkok, Thailand: A web-based Collaborative Research Environment ttps://www.researchgate.net/publication/272683169_Mapping_vegetables_-_understanding_the_food_system_of_greater_Bangkok_Thailand_A_web-based_Collaborative_Research_Environment + Mapping vegetables – understanding the food system of greater Bangkok, Thailand: A web-based Collaborative Research Environment + ttps://www.researchgate.net/publication/272683169_Mapping_vegetables_-_understanding_the_food_system_of_greater_Bangkok_Thailand_A_web-based_Collaborative_Research_Environment - Linking food and land systems for sustainable peri-urban agriculture in Bangkok Metropolitan Region http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169204615001462 + Linking food and land systems for sustainable peri-urban agriculture in Bangkok Metropolitan Region + http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169204615001462 + Multispecies Infrastructure: Infrastructural Inversion and Involutionary Entanglements in the Chao Phraya Delta, Thailand + http://www.tandfonline.com.sci-hub.cc/doi/abs/10.1080/00141844.2015.1119175?journalCode=retn20 城Village/Community 鎮與社區尺度（375 行未修改）
2017-02-03 21:15 – 21:44	che wei liu	r5118 – r5131
顯示 diff （212 行未修改） http://www.fao.org/3/a-au725e.pdf 食 + City Food Policies: 12 city case studies http://www.ruaf.org/news/city-food-policies-12-city-case-studies?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook + http://www.citego.info/?-City-Food-Policies-&lang=fr#tabs-3 + The Toronto experience : when food is about relationships and no more about commodities. + Bristol Food Policy Council : Catalyst and enabler of the Bristol Food System. + FoodWorks : Innovative urban food programs in New York City + Towards a sustainable Public Food Service in Copenhagen, using the lever of education and training. + Paris : Improving food system sustainability through the supply chain challenge. + Rome : When school canteens become the biggest organic restaurant of the whole country + Rennes’ food policy : A local partnership focusing on local farming to reconcile the city with rural areas + “Organic Metropolis Nuremberg” : Increasing organic and local food production + Saragossa : a city developing a sustainable vision between tradition and innovation + Brussels, a city-region which bets on urban agriculture to stimulate sustainable food-based local economy + Geneva : using territorial marketing to increase food self sufficiency and local food consumption. + Turin, the Italian Detroit for a new culture of food CONTINUOUS PRODUCTIVE URBAN LANDSCAPES: DESIGNING URBAN AGRICULTURE FOR SUSTAINABLE CITIES - http://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物與農業地理學 + http://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物Urban Food Planning: Seeds of Transition in the Global North + http://www.books.com.tw/products/F013773423 + http://www.citego.info/?-City-Food-Policies-&lang=fr#tabs-3 + 與農業地理學 https://nol.ntu.edu.tw/nol/coursesearch/print_table.php?course_id=228%20U0690&class=&dpt_code=2080&ser_no=83260&semester=102-2&lang=EN *Sustainable food planning: evolving theory and practice （286 行未修改）
2017-02-02 15:23 – 15:23	che wei liu	r5111 – r5117
顯示 diff （294 行未修改）有趣的食物企劃行動 - ｜Food ActionFoodscape Mapping http://www.ediblegeography.com/foodscape-mapping/ - hFoodprint Project is an exploration of the ways food and cities give shape to one another. Founded by Nicola Twilley and Sarah Rich, the project is punctuated by a series of events in physical space. ttp://www.foodprintproject.com/ + ｜Food ActionFoodscape Map + Foodscape ping http://www.ediblegeography.com/foodscape-mapping/ + h + https://foodscapesbristol.wordpress.com/about/Foodprint Project is an exploration of the ways food and cities give shape to one another. Founded by Nicola Twilley and Sarah Rich, the project is punctuated by a series of events in physical space. ttp://www.foodprintproject.com/ *Old Food: TourExploring Historic Food Trails, Tastes and Traditions http://farmingthecity.net/?page_id=4396 7國際機構 / 研討會T｜Institution&ConferenceERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality （203 行未修改）
2017-01-15 17:27 – 17:30	che wei liu	r5076 – r5110
顯示 diff （175 行未修改） uantian District, Tainan City 台南市官田區 https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1337252572969759&type=3 + + Danish Food Park + The Danish Food Park That Wants to Nourish the World - An agricultural park outside the city of Aarhus is a proving ground for the future of food innovation and urban farming. + FB http://www.agrofoodpark.dk/faciliteter-og-services/lej-et-moedelokale + The Danish Food Park That Wants to Nourish the World http://www.citylab.com/cityfixer/2016/11/agro-food-park-denmark/506051/?utm_source=SFFB + 9 questions with eco architect William McDonough on the future of agriculture http://inhabitat.com/9-questions-with-eco-architect-william-mcdonough-on-the-future-of-agriculture/ + Agro 食物公園中文介紹文章 http://www.seinsights.asia/article/3289/3268/4565 + 摘自文章：「位於丹麥的「Agro食物公園」則想成為此研究趨勢的重鎮，它於2009年發跡於丹麥的第二大城奧胡斯（Aarhus），現今有46萬平方英尺的校舍，包括80個組織和1千名員工。這些組織有大有小、公開或私人、由丹麥或不同國籍的人組成，而他們憑著細菌學或香料學等專業知識，投注心力在農業的不同面向中。」文獻資料、活動事件、機構單位有飯大家的論述（314 行未修改）
2017-01-02 17:51 – 17:57	che wei liu	r5047 – r5075
顯示 diff （4 行未修改）本頁面主要蒐集食物系統、都市規劃整合等內容若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則先蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y）」。 - 例Region/City 區域與美（143 行未修改） * peoplettp://microcities.net/portfolio/symbiosis-self-sufficient-town-for-20000-people-at-henna-finland/ - ReGen Villages (Almere, Netherlands) + Re + THE POLDER MODEL BY DUTCH URBAN SOLUTIONS + http://aasarchitecture.com/2016/10/polder-model-dutch-urban-solutions.html + LAB 09 - THE POLDER MODEL A suburban living and bio-farm community, developed around the concept of sustainable food production + Gen Villages (Almere, Netherlands) http://www.regenvillages.com/ 約100戶（188 行未修改）不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... - 社會運作模式 Social Physics + 社會運作模式 Social Phys + ics 在台灣的推動上（141 行未修改）
2016-12-31 06:54 – 06:57	che wei liu	r5033 – r5046
顯示 diff （190 行未修改） Stephanie White and Michael W. Hamm http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf - CITYFOOD: Linking Cities on Urban Agriculture and Urban Food Systems + C + Chapter 4 In: Cities and Agriculture - Developing Resilient Urban Food Systems, pp. 88-120 (2015) + http://www.ruaf.org/agriculture-urban-design-and-spatial-planning + Cities and Agriculture - Developing Resilient Urban Food Systems + http://www.ruaf.org/publications/cities-and-agriculture-developing-resilient-urban-food-systemsITYFOOD: Linking Cities on Urban Agriculture and Urban Food Systems http://resilient-cities.iclei.org/fileadmin/sites/resilient-cities/files/Full_papers/RUFS_2013_CITYFOOD_12pages_FINAL_hq.pdf URBAN AGRICULTURE MAGAZINE City Region Food Systems （292 行未修改）
2016-12-23 02:09 – 03:14	che wei liu	r4885 – r5032
顯示 diff （6 行未修改） - 例區域與美 + 例Region/City 區域與美 Ea尺度案例 Toronto （4 行未修改） http://mafoodsystem.org/plan/ https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ - HDelaware Valley Region & Philadelphia 研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan*研究單位：Delaware Valley Regional Planning Commission + + The New York City Food Policy Center at Hunter College + http://www.nycfoodpolicy.org/ + + Delaware Valley Region & Philadelphia 研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan*研究單位：Delaware Valley Regional Planning Commission Greate Greater Philadelphia Food Systems Study / Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices / Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary （64 行未修改）內容摘錄： https://www.facebook.com/FarmingUrbanismNetwork/photos/?tab=album&album_id=671589712992720 - ble Edible + + Food and Planning: How London's planners can improve access to healthy and sustainable food + https://www.sustainweb.org/publications/food_and_planning_2014/ble Edible 資料社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。三個主要的要素：「社區」、「學習」、「經濟」。（50 行未修改） Linking food and land systems for sustainable peri-urban agriculture in Bangkok Metropolitan Region http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169204615001462 - 城鎮與社區尺度 + 城Village/Community 鎮與社區尺度案例 HENNA, FINLAND （13 行未修改）食G + Borough of Sandwell + Sandwell food systems planning: A map for the future + https://www.sustainweb.org/publications/sandwell_food_systems_planning/ + Recommendations for advancing the health and sustainability of Sandwell's food system through engaging local government, businesses and community partners. + Detroit http://detroit.curbed.com/2016/12/1/13807672/urban-agrihood-detroit-mufi#22 （9 行未修改） Sustainable Food Systems: The Role of the City https://www.ucl.ac.uk/ucl-press/browse-books/sustainable-food-systems-the-role-of-the-city + The Hidden History of Food System Planning + http://journals2.scholarsportal.info/details?uri=/15385132/v13i0002/91_thhofsp.xml ban planning and food by Michael Lardelli http://www.resilience.org/stories/2011-10-31/urban-planning-and-food （34 行未修改） https://www.oximity.com/article/A-New-Resource-on-the-Global-Food-Syst-1 Sustainable Nutrition Manual: Food, Water, Agriculture & Environment. - http://www.neverendingfood.org/sustainable-nutrition-manual/他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft + http://www.neverendingfood.org/sustainable-nutrition-manual/ + 20 Essential Books for Food-Minded Urbanists + http://www.nycfoodpolicy.org/20-essential-books-food-minded-urbanists/他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft （34 行未修改） Cultivating Camden: The City's Food Economy Strategy http://www.dvrpc.org/asp/pubs/publicationabstract.asp?pub_id=15058 - 都會糧食圈模組 by 陳建泰 + 都會Good planning for good food - using planning policy for local and sustainable food + https://www.sustainweb.org/publications/good_planning_for_good_food/ + Feeding the City: The Challenge of Urban Food Planning + http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/13563471003642852 + Planning sustainable cities for community food growing + https://www.sustainweb.org/publications/planning_sustainable_cities/ + Indicators for Urban and Regional Planning: The Interplay of Policy and Methods + http://ceci-br.org/novo/revista/docs2008/CT-2008-115.pdf + Model for Urban's Food Security 食圈模組 by 陳建泰 https://communitybarn.wordpress.com/about/ https://zh.scribd.com/doc/294067498/%E9%87%8D%E5%BB%BA%E5%9F%8E%E9%84%89%E5%9C%9F%E5%A3%A4-Bilingual-%E5%B9%B4%E7%B5%82%E5%A0%B1%E5%91%8A%E7%B0%A1%E5%A0%B1 （26 行未修改） UASFP (Amsterdam Sustainable Food Planning) + http://www.ams-institute.org/events/event/asfp-meeting-amss-student-network-for-sustainable-food-planning/ rban Food Policy - tp://www.urbanfoodpolicy.com/ （2 行未修改） Berkeley Food Institution - http://food.berkeley.edu/其他散記 + http://food.berkeley.edu/ + The Royal Town Planning Institute + http://www.rtpi.org.uk/events/events-calendar/2015/april/food-and-planning/*其他散記基本規劃原則（172 行未修改）
2016-12-09 00:21 – 00:22	che wei liu	r4881 – r4884
顯示 diff （168 行未修改） Food SyUrClimate Change Urban Food Initiative "Towards Climate Resilient Urban Food Systems" http://www.iufn.org/en/our-work/think-tank/climate-change-urban-food/ + Sustainable Food Systems: The Role of the City + https://www.ucl.ac.uk/ucl-press/browse-books/sustainable-food-systems-the-role-of-the-city ban planning and food by Michael Lardelli *http://www.resilience.org/stories/2011-10-31/urban-planning-and-food （287 行未修改）
2016-12-05 09:17 – 09:18	che wei liu	r4874 – r4880
顯示 diff （156 行未修改）中文介紹：http://www.seinsights.asia/article/3290/3270/4217 - 食Guantian District, Tainan City 台南市官田區 + 食G + Detroit + http://detroit.curbed.com/2016/12/1/13807672/urban-agrihood-detroit-mufi#22 + uantian District, Tainan City 台南市官田區 *https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1337252572969759&type=3 （295 行未修改）
2016-10-31 14:29 – 14:29	che wei liu	r4872 – r4873
顯示 diff （179 行未修改） http://www.fao.org/3/a-au725e.pdf 食 + http://www.ruaf.org/news/city-food-policies-12-city-case-studies?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook CONTINUOUS PRODUCTIVE URBAN LANDSCAPES: DESIGNING URBAN AGRICULTURE FOR SUSTAINABLE CITIES *http://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物與農業地理學（272 行未修改）
2016-10-09 03:52 – 03:56	che wei liu	r4865 – r4871
顯示 diff （104 行未修改） Berlin / WHAT IS THE FUTURE OF FOOD IN THE BERLIN-BRANDENBURG BIOREGION? 文件：http://www.breakdownbreakdown.net/sdm_downloads/future-of-food/ - + Milan Food Policy （69 行未修改） Food, Agriculture and Cities Challenges of food and nutrition security, agriculture and ecosystem management in an urbanizing world, FAO Food for the Cities multi-disciplinary initiative position paper http://www.fao.org/3/a-au725e.pdf - 食物與農業地理學 + 食 + CONTINUOUS PRODUCTIVE URBAN LANDSCAPES: DESIGNING URBAN AGRICULTURE FOR SUSTAINABLE CITIES + http://library.uniteddiversity.coop/Food/Continuous_Productive_Urban_Landscapes.pdf物與農業地理學 https://nol.ntu.edu.tw/nol/coursesearch/print_table.php?course_id=228%20U0690&class=&dpt_code=2080&ser_no=83260&semester=102-2&lang=EN *Sustainable food planning: evolving theory and practice （270 行未修改）
2016-09-02 22:16 – 22:16	che wei liu	r4858 – r4864
顯示 diff （57 行未修改） http://www.resilience.org/stories/2015-08-10/food-and-agriculture-play-significant-role-in-city-of-los-angeles-sustainability-plan + The Los Angeles Food Policy Council (LAFPC) + http://goodfoodla.org/ obally Eat Locally’ SAN FR - CISCO FOODSHED ASSESSMENT 資料（211 行未修改） htCarrot City Designing for Urban Agriculture tp://www.ryerson.ca/carrotcity/ - *其他散記 + + Berkeley Food Institution + http://food.berkeley.edu/*其他散記基本規劃原則（172 行未修改）
2016-09-02 19:49 – 20:44	che wei liu	r4699 – r4857
顯示 diff 食物系統規劃與食物公共政策 - Food System Planning｜Foodscape｜Food Policy + Food System Planning｜Food Policy｜Foodscape 說明本頁面主要蒐集食物系統、都市規劃整合等內容 - 若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則先蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y ）」。 + 若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則先蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y）」。（120 行未修改） http://www.sudantribune.com/spip.php?article57332 - 日本 + Japan 日本日本食育基本法 http://www.newsmarket.com.tw/blog/27315/?fb_action_ids=10200950068459974&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B179932775490000%5D&action_type_map=%5B%22og.likes%22%5D&action_ref_map=%5B%5D （8 行未修改） HENNA, FINLAND SYMBIOSIS, SELF-SUFFICIENT TOWN FOR 20000 PEOPLE AT HENNA, FINLAND - 兩萬人 - http://microcities.net/portfolio/symbiosis-self-sufficient-town-for-20000-people-at-henna-finland/ + 兩20,0 + peoplettp://microcities.net/portfolio/symbiosis-self-sufficient-town-for-20000-people-at-henna-finland/ ReGen Villages (Almere, Netherlands) （7 行未修改）中文介紹：http://www.seinsights.asia/article/3290/3270/4217 - 食台南市官田區 + 食Guantian District, Tainan City 台南市官田區 https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1337252572969759&type=3 - 物文獻資料 + 文獻資料、活動事件、機構單位有飯大家的論述 - 食物規劃與都會農耕的全球趨勢 - Food SyUrban planning and food by Michael Lardelli + ｜Study 食物規劃與都會農耕的全球趨勢 + Food SyUrClimate Change Urban Food Initiative "Towards Climate Resilient Urban Food Systems" + http://www.iufn.org/en/our-work/think-tank/climate-change-urban-food/ + ban planning and food by Michael Lardelli http://www.resilience.org/stories/2011-10-31/urban-planning-and-food Feeding the City: The Challenge of Urban Food Planning （24 行未修改） http://www.stockholmresilience.org/research/research-news/2016-06-14-how-food-connects-all-the-sdgs.html Johan Rockström and Pavan Sukhdev present new way of viewing the Sustainable Development Goals and how they are all linked to food - 其他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft + Landscape Research, Volume 41, Issue 7, October 2016 Special Issue: Food and Landscape + https://www.facebook.com/groups/452642168200352/permalink/853644144766817/ + 其 + A New Resource on the Global Food System + https://www.oximity.com/article/A-New-Resource-on-the-Global-Food-Syst-1 + Sustainable Nutrition Manual: Food, Water, Agriculture & Environment. + http://www.neverendingfood.org/sustainable-nutrition-manual/他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft - Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析 + + case collections: Urban Agriculture 都市農業－國際經驗蒐集 https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析網頁引導透過網頁引導使用者梳理希望投入的食物規劃尺度與目標（39 行未修改）有趣的食物企劃行動 - Foodscape Mapping http://www.ediblegeography.com/foodscape-mapping/ - http://www.foodprintproject.com/ + ｜Food ActionFoodscape Mapping http://www.ediblegeography.com/foodscape-mapping/ + hFoodprint Project is an exploration of the ways food and cities give shape to one another. Founded by Nicola Twilley and Sarah Rich, the project is punctuated by a series of events in physical space. ttp://www.foodprintproject.com/ Old Food: TourExploring Historic Food Trails, Tastes and Traditions http://farmingthecity.net/?page_id=4396 - 7國際機構 / 研討會TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality + 7國際機構 / 研討會T｜Institution&ConferenceERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality http://www.aesoptorino2015.it/ （1 行未修改） Urban & Environmental Policy & Planning / Nutrition Science and Policy, http://www.nutrition.tufts.edu/academics/urban-environmental-planning - 聯合國FAO + 聯合國F AO ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ak824e/ak824e00.pdf 瞭解城市及城鄉連結之必要：聯合國千禧目標及世界食物峰會 "Neither the Millennium Development Goals nor the World Food Summit’s goals will be achieved if appropriate attention is not given to cities and rural-urban linkages." - https://www.oximity.com/article/A-New-Resource-on-the-Global-Food-Syst-1 - http://www.agdevonline.com/ - https://www.facebook.com/NAFSN/ - https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=932700220144892&id=202170803197841&substory_index=0 - http://growingfoodconnections.org/ - The American Planning Association Food Systems Planning Interest Group (FIG) https://apafig.wordpress.com/ + httThe North American Food Systems Network (NAFSN) + p://www.agdevonline.com/ + htIUFN International Urban Food Network + tps://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=932700220144892&id=202170803197841&substory_index=0 + httGrowing Food Connections + p://growingfoodconnections.org/ + The American Planning Association Food Systems Planning Interest Group (FIG) ht + tps://apafig.wordpress.com/ - Urban Food Policy - http://www.urbanfoodpolicy.com/ - http://www.ryerson.ca/carrotcity/ + UASFP (Amsterdam Sustainable Food Planning) + rban Food Policy - + tp://www.urbanfoodpolicy.com/ + htCarrot City Designing for Urban Agriculture + tp://www.ryerson.ca/carrotcity/ *其他散記（173 行未修改）
2016-08-30 12:13 – 12:57	che wei liu	r4636 – r4698
顯示 diff - 「食物」作為區域規劃與公共政策構成要素 - Food System Planning｜Foodscape｜Food Policy - 本頁面主要蒐集食物系統、都市規劃整合等內容，若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則先蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y ）」。 - 「食物作為區域規劃與公共政策構成要素（https://g0v.hackpad.com/lx28QH0z38S）」與「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y ）」未來內容上應進行整合。 - - 待分類 - - * + 食物系統規劃與食物公共政策 + Food System Planning｜Foodscape｜Food Policy - 綠色生活：復興香港農業有可能？ - 全文： http://goo.gl/8nYNl3 - 「以2012年數字計算，現在耕作中的種菜農地達294公頃，每年生產16,300噸蔬菜，每公頃每年產量55噸，目前荒廢農地3843公頃，全面復耕的總供菜量為229,364噸。全港蔬菜消耗量837,819噸，蔬菜自給率約1.95%，全面復耕自給率為27％。現在食物約有三分之一遭到浪費，假如沒有浪費下，實際食菜量為558,546噸，如果雙管齊下，全面復耕農田，杜絕浪費，供應量可達41％。」 + 說明 + 本頁面主要蒐集食物系統、都市規劃整合等內容 + 若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則先蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y ）」。 - 案例區域與美 - Ea尺度n + 例區域與美 + Ea尺度案例 Toronto Toronto Food Policy Council (TFPC) http://tfpc.to/about （126 行未修改）城鎮與社區尺度 - + 案例 HENNA, FINLAND SYMBIOSIS, SELF-SUFFICIENT TOWN FOR 20000 PEOPLE AT HENNA, FINLAND （11 行未修改）中文介紹：http://www.seinsights.asia/article/3290/3270/4217 - 食物文獻資料 - 有飯大家的論述 + 食台南市官田區 + https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1337252572969759&type=3 + + + 物文獻資料 + 、活動事件、機構單位有飯大家的論述食物規劃與都會農耕的全球趨勢 Food SyUrban planning and food by Michael Lardelli （23 行未修改） The Milan Urban Food Policy Pact consists of a series of tangible commitments for sustainable urban food policies. 113 Signatory Mayors from cities in the Global North and South pledge to develop actions and strategies to improve their urban food system. This book collects 49 good practices from signatory cities that already demonstrate actions, policies and results in various fields such as food waste reduction and reuse, urban and peri-urban agriculture, improved governance and sustainable diets. The book is edited by a broad team of editors that made up the Technical Team supporting the development of the Pact, including staff of the RUAF Foundation. http://www.ruaf.org/news/good-urban-food-policy-practices-cities-book?utm_source=twitterfeed&utm_medium=facebook + How food connects all the SDGs + http://www.stockholmresilience.org/research/research-news/2016-06-14-how-food-connects-all-the-sdgs.html + Johan Rockström and Pavan Sukhdev present new way of viewing the Sustainable Development Goals and how they are all linked to food 其他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft （116 行未修改） - 食物系統規/題工作坊 /討論動舉辦紀錄 + 食 + 物系統規/題工作坊 /討論動舉辦紀錄 2 0150626 （119 行未修改）
2016-08-29 08:39 – 09:30	che wei liu	r4353 – r4635
顯示 diff 「食物」作為區域規劃與公共政策構成要素 - Food System Planning｜Foodscape｜Food Policy + Food System Planning｜Foodscape｜Food Policy + 本頁面主要蒐集食物系統、都市規劃整合等內容，若屬於耕種空間拓展、土地使用分區調整、都市農業、空地與建築基地尺度等，則先蒐集至「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y ）」。 + 「食物作為區域規劃與公共政策構成要素（https://g0v.hackpad.com/lx28QH0z38S）」與「都市農業－國際經驗蒐集（https://g0v.hackpad.com/EgXumvuNy7Y ）」未來內容上應進行整合。 + + 待分類 + + * + + 綠色生活：復興香港農業有可能？ + 全文： http://goo.gl/8nYNl3 + 「以2012年數字計算，現在耕作中的種菜農地達294公頃，每年生產16,300噸蔬菜，每公頃每年產量55噸，目前荒廢農地3843公頃，全面復耕的總供菜量為229,364噸。全港蔬菜消耗量837,819噸，蔬菜自給率約1.95%，全面復耕自給率為27％。現在食物約有三分之一遭到浪費，假如沒有浪費下，實際食菜量為558,546噸，如果雙管齊下，全面復耕農田，杜絕浪費，供應量可達41％。」 + + 案例區域與美 - Ea尺度nHDelaware Valley Region &研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan研究單位：Delaware Valley Regional Planning Commission + Ea尺度n + Toronto + Toronto Food Policy Council (TFPC) http://tfpc.to/about + + Massachusetts Completes Local Food Action Plan + Massachusetts + http://mafoodsystem.org/plan/ + https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ + HDelaware Valley Region & Philadelphia 研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan研究單位：Delaware Valley Regional Planning Commission Greate Greater Philadelphia Food Systems Study / Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices / Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary （20 行未修改） https://www.facebook.com/366624190155942/photos/?tab=album&album_id=671729162978775 - Massachusetts Completes Local Food Action Plan - Massachusetts - http://mafoodsystem.org/plan/ - https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ - attle Food Action Plan - 資料 - Local Food Action Initiative - h 2008ttSeattle Food Action Plan - Background + Vancouver Food and sustainable food systems + http://vancouver.ca/people-programs/food.aspx + + ttle Food Action Plan + 資oSeattle P-Patch Program 1973 至今 + cal Food Action Initiative + h 2008 + https://g0v.hackpad.com/2UC0RQzR1kuttSeattle Food Action Plan 2 + 12Background Strategies Approach （4 行未修改） http://www.resilience.org/stories/2015-08-10/food-and-agriculture-play-significant-role-in-city-of-los-angeles-sustainability-plan - Gobally Eat Locally’ SAN FR - CISCO FOODSHED ASSESSMENT + obally Eat Locally’ SAN FR - CISCO FOODSHED ASSESSMENT 資料 http://www.sagecenter.org/ http://www.sagecenter.org/wp-content/uploads/2009/07/san-francisco-foodshed-assessment.pdf - - Vancouver Food and sustainable food systems - http://vancouver.ca/people-programs/food.aspx - 歐洲 - Lon - Food Li/倫敦市長辦公室曾於 2006 年提出 Healthy and Sustainable Food for London The Mayor’s Food Strategy + Vancouve + Cubar古巴 http://www.newsmarket.com.tw/blog/40745/ + ood Li/倫敦市長辦公室曾於 2006 年提出 Healthy and Sustainable Food for London The Mayor’s Food Strategy 文件網址：https://www.london.gov.uk/sites/default/files/the_mayors_food_strategy_2006.pdf 內容架構（5 行未修改） Achieving the Vision: Actions Implementation - Good Food for London + + Good Food for London w研究組織：ww.sustainweb.org/londonfoodlink/ （7 行未修改）影片：https://www.youtube.com/watch?v=gIW3l7gkkn4&index=26&list=PLZxhD1oV74sy6WmdmzQWIjXVfLABnSINT（中文字幕） - T中文字http://www.shareable.net/blog/10-steps-toward-an-incredible-edible-town edible Stavanger east + T中文字http://www.shareable.net/blog/10-steps-toward-an-incredible-edible-town edi + http://www.ted.com/talks/pam_warhurst_how_we_can_eat_our_landscapes?language=zh-tw + http://incredibleediblenetwork.org.uk/content/take-partble Stavanger east 資料計畫網站：http://urbansjofront.no （8 行未修改） Berlin / WHAT IS THE FUTURE OF FOOD IN THE BERLIN-BRANDENBURG BIOREGION? 文件：http://www.breakdownbreakdown.net/sdm_downloads/future-of-food/ - + + + Milan Food Policy + The road to Milan's Food Policy + Urban Agriculture Casablanca (UAC) http://www.uac-m.org/ （11 行未修改） http://www.pauldegraaf.eu/portfolio/recente%20projecten/rvsl_en.html http://www.pauldegraaf.eu/downloads/RvSL/RvSL_PdeGraafO&O-2011.pdf + + + Nile Basin 尼羅河流域 + City region agrifood systems in the urbanizing Nile Basin community + http://www.sudantribune.com/spip.php?article57332 + + 日本 + 日本食育基本法 + http://www.newsmarket.com.tw/blog/27315/?fb_action_ids=10200950068459974&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B179932775490000%5D&action_type_map=%5B%22og.likes%22%5D&action_ref_map=%5B%5D + 曼Bangkok Metropolitan Region 谷 + 學術研究：h + Mapping vegetables – understanding the food system of greater Bangkok, Thailand: A web-based Collaborative Research Environment ttps://www.researchgate.net/publication/272683169_Mapping_vegetables_-_understanding_the_food_system_of_greater_Bangkok_Thailand_A_web-based_Collaborative_Research_Environment + Linking food and land systems for sustainable peri-urban agriculture in Bangkok Metropolitan Region http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169204615001462 城鎮與社區尺度（39 行未修改） https://issuu.com/foodforthoughcpp/docs/journalfinalhr_test Exploration between urban agriculture and residential living at the Chancellor's residence at UC Riverside as a joint effort between Cal Poly Pomona, and UC Riverside - 其他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft + *10 American Cities Lead the Way With Urban Agriculture Ordinances + http://seedstock.com/2014/05/27/10-american-cities-lead-the-way-with-urban-agriculture-ordinances/ + The Milan Urban Food Policy Pact consists of a series of tangible commitments for sustainable urban food policies. 113 Signatory Mayors from cities in the Global North and South pledge to develop actions and strategies to improve their urban food system. This book collects 49 good practices from signatory cities that already demonstrate actions, policies and results in various fields such as food waste reduction and reuse, urban and peri-urban agriculture, improved governance and sustainable diets. The book is edited by a broad team of editors that made up the Technical Team supporting the development of the Pact, including staff of the RUAF Foundation. + http://www.ruaf.org/news/good-urban-food-policy-practices-cities-book?utm_source=twitterfeed&utm_medium=facebook + 其他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft + Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析（60 行未修改） The American Planning Association Food Systems Planning Interest Group (FIG) https://apafig.wordpress.com/ + Urban Food Policy - http://www.urbanfoodpolicy.com/ + http://www.ryerson.ca/carrotcity/ *其他散記（172 行未修改）
2016-08-27 13:35 – 13:43	che wei liu	r4201 – r4352
顯示 diff （1 行未修改） Food System Planning｜Foodscape｜Food Policy 案例區域與美 - Ea尺度nHDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreate + Ea尺度nHDelaware Valley Region &研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan研究單位：Delaware Valley Regional Planning Commission + Greate Greater Philadelphia Food Systems Study / Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices / Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary http://www.dvrpc.org/food/foodsystemstudy.htm#googtrans/en/zhrEating HEating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan （3 行未修改） S http://goo.gl/SJmGDI + 內容摘錄： + https://www.facebook.com/FarmingUrbanismNetwork/photos/?tab=album&album_id=671597642991927 Cultivating Camden: The City's Food Economy Strategy - Camden’s 77,000 residents - Abstract: The food system is an important part of the economy; food manufacturing can provide much needed low- and moderate-skill jobs; local food production, preparation, and distribution offer entrepreneurial opportunities; and agricultural products are among the nation’s strongest and largest exports. This publication analyzes Camden’s current food economy and makes a number of recommendations to improve food access and increase economic opportunities for Camden City residents through food-related economic development. The strategy combines current innovative projects with recommendations for future investments, programs, and policies. It is structured around four broad groups of implementers: Institutions, Government, Community Organizations, and Economic Development Organizations. - http://www.dvrpc.org/Products/15058/#googtrans/en/zh + 研究單位：Delaware Valley Regional Planning Commission + 研究摘要：The food system is an important part of the economy; food manufacturing can provide much needed low- and moderate-skill jobs; local food production, preparation, and distribution offer entrepreneurial opportunities; and agricultural products are among the nation’s strongest and largest exports. This publication analyzes Camden’s current food economy and makes a number of recommendations to improve food access and increase economic opportunities for Camden City residents through food-related economic development. The strategy combines current innovative projects with recommendations for future investments, programs, and policies. It is structured around four broad groups of implementers: Institutions, Government, Community Organizations, and Economic Development Organizations. + Camden’s 77,000 residents + 文件網址：http://www.dvrpc.org/Products/15058/#googtrans/en/zh Cultivating Camden: The City’s Food Economy Strategy seeks to build off Camden’s momentum by identifying opportunities to increase food access and economic opportunities within the city. It analyzes the city’s current food system and food economy, acknowledging the challenges that residents face in accessing healthy food, while at the same time making recommendations to grow food as an economic sector; increase opportunities for food entrepreneurs; engage Camden’s institutions; and support organizations already working to increase access to healthy food, healthcare, and job opportunities. Stable employment and higher household incomes help to address the root causes of food insecurity and hunger: income and poverty. Greenworks - Greenworks is the City’s comprehensive sustainability plan. In 2016, our office will be updating Greenworks to set new goals and targets for the next eight years and beyond. https://alpha.phila.gov/departments/office-of-sustainability/ - Greenworks_OnlinePDF_FINAL.pdf https://alpha.phila.gov/media/20160419140515/2009-greenworks-vision.pdf + Greenworks is the City’s comprehensive sustainability plan. In 2016, our office will be updating Greenworks to set new goals and targets for the next eight years and beyond. + 文件網址： + https://alpha.phila.gov/departments/office-of-sustainability/ + Greenworks_OnlinePDF_FINAL.pdf：https://alpha.phila.gov/media/20160419140515/2009-greenworks-vision.pdf + 內容摘錄： + https://www.facebook.com/366624190155942/photos/?tab=album&album_id=671729162978775 Massachusetts Completes Local Food Action Plan （24 行未修改）歐洲 Lon - Food Link - http://www.sustainweb.org/londonfoodlink/ + Food Li/倫敦市長辦公室曾於 2006 年提出 Healthy and Sustainable Food for London The Mayor’s Food Strategy + 文件網址：https://www.london.gov.uk/sites/default/files/the_mayors_food_strategy_2006.pdf + 內容架構 + Introduction + Policy, Commercial and Consumer Context + A Strategic Framework for London + Food In London: The Current ‘State of Play’ + The Future of Food in London: A Vision for 2016 + Achieving the Vision: Actions + Implementation + Good Food for London + w研究組織：ww.sustainweb.org/londonfoodlink/ Incred - Good Food for London https://www.sustainweb.org/londonfoodlink/goodfoodforlondon2015/ible Edible + 文件網址：https://www.sustainweb.org/londonfoodlink/goodfoodforlondon2015/ + 內容摘錄： + https://www.facebook.com/FarmingUrbanismNetwork/photos/?tab=album&album_id=671589712992720 + ble Edible 資料社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。三個主要的要素：「社區」、「學習」、「經濟」。（314 行未修改）
2016-08-25 11:18 – 11:44	che wei liu	r4169 – r4200
顯示 diff （1 行未修改） Food System Planning｜Foodscape｜Food Policy 案例區域與美 - Ea尺度ng HDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreate + Ea尺度nHDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreate Greater Philadelphia Food Systems Study / Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices / Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary http://www.dvrpc.org/food/foodsystemstudy.htm#googtrans/en/zhrEating HEating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan （39 行未修改）歐洲 Lon - on Food Link + Food Link http://www.sustainweb.org/londonfoodlink/ - Incredible Edible + Incred + Good Food for London https://www.sustainweb.org/londonfoodlink/goodfoodforlondon2015/ible Edible 資料社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。三個主要的要素：「社區」、「學習」、「經濟」。（34 行未修改） HENNA, FINLAND - Symbiosis + SYMBIOSIS, SELF-SUFFICIENT TOWN FOR 20000 PEOPLE AT HENNA, FINLAND 兩萬人 http://microcities.net/portfolio/symbiosis-self-sufficient-town-for-20000-people-at-henna-finland/ （5 行未修改） De Ceuvel & Buiksloterham, Amsterdam - http://www.seinsights.asia/article/3290/3270/4217 + http://www.deceuvel.nl/ + http://www.spaceandmatter.nl/de-ceuvel + 中文介紹：http://www.seinsights.asia/article/3290/3270/4217 食物文獻資料（45 行未修改） Waste Resource + ** stems Planning http://www.foodsystemsplanning.com/about （14 行未修改）分區：都市平原地區，城鄉交界農場，自然部落區域... 社群或社區協力型農業、生態農業、適當技術... + * + 有趣的食物企劃行動（1 行未修改） http://www.foodprintproject.com/ Old Food: TourExploring Historic Food Trails, Tastes and Traditions http://farmingthecity.net/?page_id=4396 - 7國際機構/研討會TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality + 7國際機構 / 研討會TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality *http://www.aesoptorino2015.it/ （187 行未修改）
2016-08-24 16:23 – 17:16	che wei liu	r4085 – r4168
顯示 diff - 「食物」作為區域規劃的要素 - Food System Planning｜Foodscape + 「食物」作為區域規劃與公共政策構成要素 + Food System Planning｜Foodscape｜Food Policy 案例區域與美 - Ea尺度ng HDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreater Philadelphia Food Systems Study - Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices - Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary - 方案成果： - Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan - Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube 簡報影片) + Ea尺度ng HDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreate + Greater Philadelphia Food Systems Study / Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices / Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary + http://www.dvrpc.org/food/foodsystemstudy.htm#googtrans/en/zhrEating HEating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + http://www.dvrpc.org/food/SustainableFoodSystems.htm#googtrans/en/zhy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube 簡報影片) ‘Thi S + http://goo.gl/SJmGDI Cultivating Camden: The City's Food Economy Strategy * Camden’s 77,000 residents （114 行未修改） Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析 + 網頁引導 + 透過網頁引導使用者梳理希望投入的食物規劃尺度與目標 + https://www.sustainweb.org/planning/ + For planners 特別針對都市規劃者的頁面 + https://www.sustainweb.org/planning/for_planners/ The Planner’s Guide to the Urban Food System *Arly Cassidy and Bowen Patterson University of Southern California School of Policy, Planning, and Development Center for Sustainable Cities January 2008 （226 行未修改）
2016-08-24 13:01 – 13:03	che wei liu	r4033 – r4084
顯示 diff 「食物」作為區域規劃的要素 - Food System Planning + Food System Planning｜Foodscape 案例區域與美 Ea尺度ng HDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreater Philadelphia Food Systems Study （63 行未修改） Berlin / WHAT IS THE FUTURE OF FOOD IN THE BERLIN-BRANDENBURG BIOREGION? 文件：http://www.breakdownbreakdown.net/sdm_downloads/future-of-food/ - - HENNA, FINLAND - Symbiosis - 兩萬人 - http://microcities.net/portfolio/symbiosis-self-sufficient-town-for-20000-people-at-henna-finland/ - + Urban Agriculture Casablanca (UAC) http://www.uac-m.org/ （13 行未修改） - 社區尺度 + 城鎮與社區尺度 + + HENNA, FINLAND + Symbiosis + 兩萬人 + http://microcities.net/portfolio/symbiosis-self-sufficient-town-for-20000-people-at-henna-finland/ ReGen Villages (Almere, Netherlands) http://www.regenvillages.com/ - 百戶 + 約100戶 Venice Architecture Biennale 2016, a community of buildings that produce all their own food and energy. a model that aims to tackle a wide spectrum of global issues, from the food and water crises to the rise of CO2 emissions. Each village would comprise a series of buildings with attached greenhouses, creating spaces where families can grow fruit and vegetables, farm aquaponics or recycle waste products. The aim is to start building the first community of homes this summer in Almere, the Netherlands. De Ceuvel & Buiksloterham, Amsterdam http://www.seinsights.asia/article/3290/3270/4217 + 食物文獻資料有飯大家的論述（57 行未修改）分區：都市平原地區，城鄉交界農場，自然部落區域... 社群或社區協力型農業、生態農業、適當技術... - 有趣的食物企劃行動（58 行未修改）都市農業 - 都市農業的發展政策及「農地」「農民」的政策界定 + 都市農業的發展政策及「農地」與「農民」的政策界定台中市市長林佳龍新五農(年編10億) 是否應該以「流域/集水區」來作為基本探討單元（4 行未修改）亞太糧損資料庫APIP-PHLOWS數據 http://vision.udn.com/vision/story/10130/1861969-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%90%8D%E8%80%97%E5%9A%B4%E9%87%8D%20%20%E6%AF%8F%E5%A4%A9%E5%BB%9A%E9%A4%98%E5%8F%AF%E5%A0%8660%E5%BA%A7101 - + 食物系統規/題工作坊 /討論動舉辦紀錄（30 行未修改）例如：「食物規劃」要讓國民實質營養可以到達更好的水準。例如：「食物規劃」要協助台灣農業經濟成長。 - ... + + 例如：「食物規劃」放在低碳政策中。... 「食物規劃」是一種？ Comprehensive Food Planning & Policy （85 行未修改）
2016-08-03 14:29 – 14:35	che wei liu	r4017 – r4032
顯示 diff （228 行未修改）以台北市來說，北投士林區，基於火山地形與地區溪流切割；而文山區則有其他的地形與水資源來源高屏地區、濁水溪地區...等 + + 農損與剩食議題 + 亞太糧損資料庫APIP-PHLOWS數據 + http://vision.udn.com/vision/story/10130/1861969-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%90%8D%E8%80%97%E5%9A%B4%E9%87%8D%20%20%E6%AF%8F%E5%A4%A9%E5%BB%9A%E9%A4%98%E5%8F%AF%E5%A0%8660%E5%BA%A7101 + * + *食物系統規/題工作坊 /討論動舉辦紀錄 2 （119 行未修改）
2016-07-13 17:54 – 17:55	che wei liu	r3974 – r4016
顯示 diff （97 行未修改） Venice Architecture Biennale 2016, a community of buildings that produce all their own food and energy. a model that aims to tackle a wide spectrum of global issues, from the food and water crises to the rise of CO2 emissions. Each village would comprise a series of buildings with attached greenhouses, creating spaces where families can grow fruit and vegetables, farm aquaponics or recycle waste products. The aim is to start building the first community of homes this summer in Almere, the Netherlands. + De Ceuvel & Buiksloterham, Amsterdam + http://www.seinsights.asia/article/3290/3270/4217 食物文獻資料 *有飯大家的論述（248 行未修改）
2016-07-04 09:45 – 09:51	che wei liu	r3902 – r3973
顯示 diff 「食物」作為區域規劃的要素 Food System Planning - 案例 - 北美 - Eating HDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreater Philadelphia Food Systems Study + 案例區域與美 + Ea尺度ng HDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreater Philadelphia Food Systems Study Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary （64 行未修改） HENNA, FINLAND Symbiosis + 兩萬人 http://microcities.net/portfolio/symbiosis-self-sufficient-town-for-20000-people-at-henna-finland/ （13 行未修改） http://www.pauldegraaf.eu/portfolio/recente%20projecten/rvsl_en.html http://www.pauldegraaf.eu/downloads/RvSL/RvSL_PdeGraafO&O-2011.pdf + + + 社區尺度 + + ReGen Villages (Almere, Netherlands) + http://www.regenvillages.com/ + 百戶 + *Venice Architecture Biennale 2016, a community of buildings that produce all their own food and energy. a model that aims to tackle a wide spectrum of global issues, from the food and water crises to the rise of CO2 emissions. Each village would comprise a series of buildings with attached greenhouses, creating spaces where families can grow fruit and vegetables, farm aquaponics or recycle waste products. The aim is to start building the first community of homes this summer in Almere, the Netherlands. 食物文獻資料（249 行未修改）
2016-07-04 08:33 – 08:37	che wei liu	r3884 – r3901
顯示 diff （15 行未修改） Abstract: The food system is an important part of the economy; food manufacturing can provide much needed low- and moderate-skill jobs; local food production, preparation, and distribution offer entrepreneurial opportunities; and agricultural products are among the nation’s strongest and largest exports. This publication analyzes Camden’s current food economy and makes a number of recommendations to improve food access and increase economic opportunities for Camden City residents through food-related economic development. The strategy combines current innovative projects with recommendations for future investments, programs, and policies. It is structured around four broad groups of implementers: Institutions, Government, Community Organizations, and Economic Development Organizations. http://www.dvrpc.org/Products/15058/#googtrans/en/zh - Cultivating Camden: The City’s Food Economy Strategy seeks to build off Camden’s momentum by identifying opportunities to increase food access and economic opportunities within the city. It analyzes the city’s current food system and food economy, acknowledging the challenges that residents face in accessing healthy food, while at the same time making recommendations to grow food as an economic sector; increase opportunities for food entrepreneurs; engage Camden’s institutions; and support organizations already working to increase access to healthy food, healthcare, and job opportunities. Stable employment and higher household incomes help to address the root causes of food insecurity and hunger: income and poverty.e + Cultivating Camden: The City’s Food Economy Strategy seeks to build off Camden’s momentum by identifying opportunities to increase food access and economic opportunities within the city. It analyzes the city’s current food system and food economy, acknowledging the challenges that residents face in accessing healthy food, while at the same time making recommendations to grow food as an economic sector; increase opportunities for food entrepreneurs; engage Camden’s institutions; and support organizations already working to increase access to healthy food, healthcare, and job opportunities. Stable employment and higher household incomes help to address the root causes of food insecurity and hunger: income and poverty. + Greenworks + Greenworks is the City’s comprehensive sustainability plan. In 2016, our office will be updating Greenworks to set new goals and targets for the next eight years and beyond. https://alpha.phila.gov/departments/office-of-sustainability/ + Greenworks_OnlinePDF_FINAL.pdf https://alpha.phila.gov/media/20160419140515/2009-greenworks-vision.pdf + Massachusetts Completes Local Food Action Plan Massachusetts （317 行未修改）
2016-07-01 12:31 – 12:33	che wei liu	r3847 – r3883
顯示 diff 「食物」作為區域規劃的要素 + Food System Planning 案例北美（333 行未修改）
2016-06-29 11:13 – 11:16	che wei liu	r3784 – r3846
顯示 diff （140 行未修改） Cultivating Camden: The City's Food Economy Strategy http://www.dvrpc.org/asp/pubs/publicationabstract.asp?pub_id=15058 + 都會糧食圈模組 by 陳建泰 + https://communitybarn.wordpress.com/about/ + https://zh.scribd.com/doc/294067498/%E9%87%8D%E5%BB%BA%E5%9F%8E%E9%84%89%E5%9C%9F%E5%A3%A4-Bilingual-%E5%B9%B4%E7%B5%82%E5%A0%B1%E5%91%8A%E7%B0%A1%E5%A0%B1 + 分區：都市平原地區，城鄉交界農場，自然部落區域... + 社群或社區協力型農業、生態農業、適當技術... + 有趣的食物企劃行動（186 行未修改）
2016-06-29 09:12 – 09:27	che wei liu	r3738 – r3783
顯示 diff （11 行未修改） S Cultivating Camden: The City's Food Economy Strategy + Camden’s 77,000 residents Abstract: The food system is an important part of the economy; food manufacturing can provide much needed low- and moderate-skill jobs; local food production, preparation, and distribution offer entrepreneurial opportunities; and agricultural products are among the nation’s strongest and largest exports. This publication analyzes Camden’s current food economy and makes a number of recommendations to improve food access and increase economic opportunities for Camden City residents through food-related economic development. The strategy combines current innovative projects with recommendations for future investments, programs, and policies. It is structured around four broad groups of implementers: Institutions, Government, Community Organizations, and Economic Development Organizations. - http://www.dvrpc.org/Products/15058/#googtrans/en/zhe + http://www.dvrpc.org/Products/15058/#googtrans/en/zh + Cultivating Camden: The City’s Food Economy Strategy seeks to build off Camden’s momentum by identifying opportunities to increase food access and economic opportunities within the city. It analyzes the city’s current food system and food economy, acknowledging the challenges that residents face in accessing healthy food, while at the same time making recommendations to grow food as an economic sector; increase opportunities for food entrepreneurs; engage Camden’s institutions; and support organizations already working to increase access to healthy food, healthcare, and job opportunities. Stable employment and higher household incomes help to address the root causes of food insecurity and hunger: income and poverty.e Massachusetts Completes Local Food Action Plan Massachusetts （51 行未修改） Urban Agriculture Casablanca (UAC) http://www.uac-m.org/ + pilot project 1 Urban Agriculture + Industry + pilot project 2 Urban Agriculture + Informal Settlement + pilot project 3 Urban Agriculture + Peri- urban Tourism + pilot project 4 Urban Agriculture + Healthy Food Production Eat Your View, Felixx （252 行未修改）
2016-06-15 13:33 – 14:23	che wei liu	r3535 – r3737
顯示 diff （59 行未修改）規劃方法 - 柏林 - http://www.breakdownbreakdown.net/sdm_downloads/future-of-food/ + Berlin / WHAT IS THE FUTURE OF FOOD IN THE BERLIN-BRANDENBURG BIOREGION? + 文件：http://www.breakdownbreakdown.net/sdm_downloads/future-of-food/ + + HENNA, FINLAND + Symbiosis + http://microcities.net/portfolio/symbiosis-self-sufficient-town-for-20000-people-at-henna-finland/ + + Urban Agriculture Casablanca (UAC) + http://www.uac-m.org/ + + Eat Your View, Felixx + http://worldlandscapearchitect.com/eat-your-view-veenkolonien-netherlands-felixx/ + + Edible Rotterdam 可食的鹿特丹 + http://www.eetbaarrotterdam.nl/ + http://www.pauldegraaf.eu/downloads/RvSL_Summary.pdf + http://www.pauldegraaf.eu/portfolio/recente%20projecten/rvsl_en.html + http://www.pauldegraaf.eu/downloads/RvSL/RvSL_PdeGraafO&O-2011.pdf + 食物文獻資料有飯大家的論述（14 行未修改）食物與農業地理學 https://nol.ntu.edu.tw/nol/coursesearch/print_table.php?course_id=228%20U0690&class=&dpt_code=2080&ser_no=83260&semester=102-2&lang=EN + Sustainable food planning: evolving theory and practice + http://www.wageningenacademic.com/doi/book/10.3920/978-90-8686-187-3 + Edible Infrastructures \| Organisational Patterns for Urban-Agricultural Landscapes + https://issuu.com/edibleinfrastructures/docs/edible_infrastructures_phase2 + WIP:Food for Thought + https://issuu.com/foodforthoughcpp/docs/journalfinalhr_test + Exploration between urban agriculture and residential living at the Chancellor's residence at UC Riverside as a joint effort between Cal Poly Pomona, and UC Riverside + 其他：https://issuu.com/vladdumitrescu9/docs/uareport_seconddraft Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析 The Planner’s Guide to the Urban Food System - Arly Cassidy and Bowen Patterson University of Southern California School of Policy, Planning, and Development Center for Sustainable Cities January 2008（手冊下載） + Arly Cassidy and Bowen Patterson University of Southern California School of Policy, Planning, and Development Center for Sustainable Cities January 2008 + 手冊下載：http://www.ca-ilg.org/sites/main/files/file-attachments/plannersguidetothefoodsystem.pdf 內容架構： Food affects the economic, environmental, and social （26 行未修改） http://www.foodprintproject.com/ Old Food: TourExploring Historic Food Trails, Tastes and Traditions http://farmingthecity.net/?page_id=4396 - 7國際研討會/機構TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality + 7國際機構/研討會TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality http://www.aesoptorino2015.it/ （54 行未修改）都市農業的發展政策及「農地」「農民」的政策界定台中市市長林佳龍新五農(年編10億) + 是否應該以「流域/集水區」來作為基本探討單元 + 以台北市來說，北投士林區，基於火山地形與地區溪流切割；而文山區則有其他的地形與水資源來源 + 高屏地區、濁水溪地區...等食物系統規/題工作坊 /討論動舉辦紀錄 2 - 20151028 討論都市農耕與食物系統之間當前推動方向 - - - - - 0150626 20150626「用食物規劃城市」討論會，與會者共同提出的可以持續探討的課題：（111 行未修改）印 Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices *印 The Planner’s Guide to the Urban Food System + + + 20151028 討論都市農耕與食物系統之間當前推動方向 + ？
2016-05-17 08:52 – 08:59	che wei liu	r3520 – r3534
顯示 diff （1 行未修改）案例北美 - Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan - 資料 - 前期研究： - Greater Philadelphia Food Systems Study + Eating HDelaware Valley Regional Planning Commission研究Eating Here: The Greater Philadelphia Food System PlanGreater Philadelphia Food Systems Study Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary （3 行未修改） ‘Thi - Se + S + Cultivating Camden: The City's Food Economy Strategy + Abstract: The food system is an important part of the economy; food manufacturing can provide much needed low- and moderate-skill jobs; local food production, preparation, and distribution offer entrepreneurial opportunities; and agricultural products are among the nation’s strongest and largest exports. This publication analyzes Camden’s current food economy and makes a number of recommendations to improve food access and increase economic opportunities for Camden City residents through food-related economic development. The strategy combines current innovative projects with recommendations for future investments, programs, and policies. It is structured around four broad groups of implementers: Institutions, Government, Community Organizations, and Economic Development Organizations. + http://www.dvrpc.org/Products/15058/#googtrans/en/zhe Massachusetts Completes Local Food Action Plan Massachusetts + http://mafoodsystem.org/plan/ https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ attle Food Action Plan （277 行未修改）
2016-05-15 10:51 – 11:04	che wei liu	r3509 – r3519
顯示 diff （13 行未修改） ‘Thi Se + Massachusetts Completes Local Food Action Plan Massachusetts https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ - attle Food Action Plan 資料（91 行未修改） Foodscape Mapping http://www.ediblegeography.com/foodscape-mapping/ http://www.foodprintproject.com/ + Old Food: TourExploring Historic Food Trails, Tastes and Traditions http://farmingthecity.net/?page_id=4396 7國際研討會/機構TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality *http://www.aesoptorino2015.it/ （180 行未修改）
2016-03-07 06:30 – 06:31	che wei liu	r3491 – r3508
顯示 diff （90 行未修改） Production Distribution - Acquisition - Consumption + Acquisition (獲得、取得、加工..) + Consumption Waste Resource （199 行未修改）
2016-01-17 07:21 – 07:21	kj hung	r3489 – r3490
顯示 diff （295 行未修改）
2016-01-11 18:14 – 18:19	che wei liu	r3476 – r3488
顯示 diff （105 行未修改） GROW the City: Urban agriculture for a sustainable regional food provisioning, The Netherlands http://www.ruaf.org/projects/grow-city-urban-agriculture-sustainable-regional-food-provisioning-netherlands + Cultivating Camden: The City's Food Economy Strategy + http://www.dvrpc.org/asp/pubs/publicationabstract.asp?pub_id=15058 有趣的食物企劃行動（13 行未修改） https://www.facebook.com/NAFSN/ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=932700220144892&id=202170803197841&substory_index=0 + http://growingfoodconnections.org/ + The American Planning Association Food Systems Planning Interest Group (FIG) https://apafig.wordpress.com/ **其他散記（165 行未修改）
2015-12-27 22:13 – 22:15	che wei liu	r3463 – r3475
顯示 diff （72 行未修改） CITYFOOD: Linking Cities on Urban Agriculture and Urban Food Systems http://resilient-cities.iclei.org/fileadmin/sites/resilient-cities/files/Full_papers/RUFS_2013_CITYFOOD_12pages_FINAL_hq.pdf + URBAN AGRICULTURE MAGAZINE City Region Food Systems + http://www.ruaf.org/sites/default/files/UAM29.pdf Food, Agriculture and Cities Challenges of food and nutrition security, agriculture and ecosystem management in an urbanizing world, FAO Food for the Cities multi-disciplinary initiative position paper http://www.fao.org/3/a-au725e.pdf + 食物與農業地理學 + https://nol.ntu.edu.tw/nol/coursesearch/print_table.php?course_id=228%20U0690&class=&dpt_code=2080&ser_no=83260&semester=102-2&lang=EN Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析（209 行未修改）
2015-12-27 20:01 – 20:03	che wei liu	r3449 – r3462
顯示 diff （70 行未修改） Stephanie White and Michael W. Hamm http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf + CITYFOOD: Linking Cities on Urban Agriculture and Urban Food Systems + http://resilient-cities.iclei.org/fileadmin/sites/resilient-cities/files/Full_papers/RUFS_2013_CITYFOOD_12pages_FINAL_hq.pdf + Food, Agriculture and Cities Challenges of food and nutrition security, agriculture and ecosystem management in an urbanizing world, FAO Food for the Cities multi-disciplinary initiative position paper + http://www.fao.org/3/a-au725e.pdf Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析（209 行未修改）
2015-11-22 15:20 – 15:20	che wei liu	r3447 – r3448
顯示 diff （19 行未修改）資料 Local Food Action Initiative - httSeattle Food Action Plan + h 2008ttSeattle Food Action Plan Background Strategies （259 行未修改）
2015-11-22 09:48	che wei liu	r3446
顯示 diff （13 行未修改） ‘Thi Se - Massachusetts - https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ + Massachusetts + https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ attle Food Action Plan （264 行未修改）
2015-11-15 17:50 – 17:50	che wei liu	r3444 – r3445
顯示 diff （113 行未修改） http://www.agdevonline.com/ https://www.facebook.com/NAFSN/ + https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=932700220144892&id=202170803197841&substory_index=0 *其他散記（165 行未修改）
2015-11-08 16:50 – 17:05	che wei liu	r3385 – r3443
顯示 diff （12 行未修改） ‘Thi - Seattle Food Action Plan + Se + Massachusetts + https://apafig.wordpress.com/2015/11/05/massachusetts-completes-local-food-action-plan/ + + attle Food Action Plan 資料 Local Food Action Initiative （17 行未修改）歐洲 - London Food Link + Lon + on Food Link http://www.sustainweb.org/londonfoodlink/ （66 行未修改） ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ak824e/ak824e00.pdf 瞭解城市及城鄉連結之必要：聯合國千禧目標及世界食物峰會 "Neither the Millennium Development Goals nor the World Food Summit’s goals will be achieved if appropriate attention is not given to cities and rural-urban linkages." + https://www.oximity.com/article/A-New-Resource-on-the-Global-Food-Syst-1 + http://www.agdevonline.com/ + https://www.facebook.com/NAFSN/ **其他散記（165 行未修改）
2015-10-25 21:10 – 21:11	che wei liu	r3338 – r3384
顯示 diff （149 行未修改）都市農業的發展政策及「農地」「農民」的政策界定台中市市長林佳龍新五農(年編10億) + 食物系統規/題工作坊 /討論動舉辦紀錄 + 2 + 20151028 討論都市農耕與食物系統之間當前推動方向 - 食物系統規劃議題工作坊活動舉辦紀錄 - 20150626 + + + + 0150626 20150626「用食物規劃城市」討論會，與會者共同提出的可以持續探討的課題： *「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」（112 行未修改）
2015-10-12 08:12 – 08:44	che wei liu	r3276 – r3337
顯示 diff 「食物」作為區域規劃的要素 - - 議題工作坊 - 2015 - 62620150626「用食物規劃城市」討論會，與會者共同提出的可以持續探討的課題： - 「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」 - 「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」 - 例如產地---食材---加工---食品---採購---餐飲---... - 「每一種食物都是一樣的魚骨圖嗎？」 - 「彙整農業生產數據與資料」 - 例如農糧署、衛福部、關稅署 - 可以參考國家發展委員會共同參與籌辦的 DataJam - 「試著回答關於費城食物規劃系統的相關疑問」 - 相關疑問請參考白板照片 - 「條列出空間部門可以做的事情」 - 公共機構開設開放廚房 - 正在推動中的社會住宅政策可以作為願景雛形 - - ..其他 - - 2015 - 8透1過小組工作坊，分組回應以上五項題目。 - 10 分鐘，介紹，一次討論會過程與小結 - 1，活動運作方式分並組 - 10鐘90 545+1045探討，探討成果透過海報、電子文件...來呈現 - 40 分鐘，，中間可以快速分享進度5組報告 - 20五個小分分別鐘4今日成果3下來可以如何推展 - - - - 1（例如界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」 - 組別 - 2「畫出食關鍵詞 - Food Shed / Geographic boundaries of where local food comes from, like a watershed - Food Miles / ex Most food travels an average of ＿＿＿ miles to reach our plate - Local Food - 可能要先確立「食物規劃」所期待的願景、關心什麼課題。 - 例如：「食物規劃」要讓國民實質營養可以到達更好的水準。 - 例如：「食物規劃」要協助台灣農業經濟成長。 - ... - 「食物規劃」是一種？ - Comprehensive Food Planning & Policy - Policy 政策 - 法令 - 土地使用機制 - 市場行為轉型？ - 「食物規劃」由誰發起與進行？如何進行？ - Planners 空間規劃部門人員 - 食物議題政策相關人員 - 納入各個利害關係角色 - 如何進行？ - 研究機構執行 - 廣泛交流的會議 - ... - 幾個重要的「規劃構成要素」： - 人口分布狀況 - 區域/都市計畫的人口設定，與實際的非在籍人口狀況 - 內政部統計年報：http://sowf.moi.gov.tw/stat/year/list.htm - 各個都市計劃區的面積及人口資料 - 非在籍、與流動人口現況，怎麼處理？ - 探討的面向包含：年齡、身體狀況、家庭組成... - 若從「國民營養」的角度，來設定食物的需求量與品項 - 例如義務教育營養午餐、社福醫療機構的團膳飲食 - 考量公務權責機關 - 必然是跨行政區域的，但如何細究議題合作的方式？ - 若依照法律所明定的業務主管機關的角度（例如災防法架構） - 避免造成「糧荒」的業務主管機關為何？ - 國民營養法？ - 食育基本法？ - 宜蘭縣飲食權自治條例？ - 相應可投入的公務資源、預算、年限可以被界定出來 - 食物生產與流通的地理現況 - 例如可以在地生產的品項、非自產食物品項...，相關運輸狀況 - 物生產至消費的魚骨鏈」 - 組別 - 3「彙整農產地生產→食材→食品→餐飲→廚餘 - 運輸設施、倉儲設施、必要的程序、設施機構 (ex 果菜批發市場)、業務主管機關或民間團體 (ex 防檢局、產銷班)... - 試著以「某項食材」的實情資料，來畫出「食物旅程地圖」 - 用這個魚骨鍊基礎，來說明新興的產銷模式 - 業生產數據與資料」 - 組別 - 4「試著回是否已有農業釋出/開放資料的「資料集清單」？ - 會需要什麼資料集？ - 答關於費城食物規劃系統的相關疑問」 - 組別(相關疑問 - 參考白板照片) - - - 條 - Q：為什麼要執行這個計畫與研究案？ - Ａ： - Q：政府治理模式下如何分工，聯邦政府、跨州議題、州政府...等？ - Ａ： - Q：所探討的農業形態，是「企業農場」或是「小農/家庭農業」？ - Ａ： - Q：是否有處理「農業生產自主權」這個概念？ - Ａ： - Q：是否有處理「社區園圃與都市農耕」？ - Ａ： - Q：如何處理「吃」的環節？ - Ａ：出空間部門可以做的事情」 - - - - - 道 - 具準局處單位 - 新建「社會住宅」社區時，可以進一步構想「食物」的要素 - 食物生產 Production：都市農耕空間 - 運輸 Distribution： - Acquisition： - Consumption：食物銀行、公共廚房與小型加工環境 - Waste：廚餘堆肥設施 - 公共空間設計，應盡可能設置「廚房」與開伙設備 - 進行 Food System Study，以費城所研究架構為例： - 農業資源 - 運輸 - 食物經濟 - 利害關係人網絡 - - 小組討論：海報紙、麥克筆、小組白板 - 網路：大力丸...？ - - 文獻資料準備 - - - Gr印 Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan - e印 ater Philadelphia Food Systems Study - E - 印 Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices - 印 The Planner’s Guide to the Urban Food System國際規劃案例 + 案例北美 Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan （62 行未修改） http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf - 食物規劃方法與案例分析 + Guide & Best Practice｜食物規劃方法與案例分析 The Planner’s Guide to the Urban Food System Arly Cassidy and Bowen Patterson University of Southern California School of Policy, Planning, and Development Center for Sustainable Cities January 2008（手冊下載）（70 行未修改）在台灣的推動上如何界定「規劃範圍」、參與縣市要如何囊括？ - 食物種類的多樣化，其產地到消費形態十分多元，例如「玉米」(國際貿易...)對照「豆芽菜」(台北南萬華為北區主要生產地...) + 食物種類的多樣化，其產地到消費形態十分多元，例如「玉米」( + 際貿易...)對照「豆芽菜」( + 南萬華為北區主要生產地...) （1 行未修改）都市農業的發展政策及「農地」「農民」的政策界定台中市市長林佳龍新五農(年編10億) + + + 食物系統規劃議題工作坊活動舉辦紀錄 + 20150626 + 20150626「用食物規劃城市」討論會，與會者共同提出的可以持續探討的課題： + 「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」 + 「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」 + 例如產地---食材---加工---食品---採購---餐飲---... + 「每一種食物都是一樣的魚骨圖嗎？」 + 「彙整農業生產數據與資料」 + 例如農糧署、衛福部、關稅署 + 可以參考國家發展委員會共同參與籌辦的 DataJam + 「試著回答關於費城食物規劃系統的相關疑問」 + 相關疑問請參考白板照片 + 「條列出空間部門可以做的事情」 + 公共機構開設開放廚房 + 正在推動中的社會住宅政策可以作為願景雛形 + ...其他 + + 20150801 + 透過小組工作坊，分組回應以上五項題目。 + 10 分鐘，介紹第一次討論會過程與小結，活動運作方式，並完成分組 + 90 (40+10+40) 分鐘，分組探討，探討成果透過海報、電子文件...來呈現，中間可以快速分享進度 + 50 分鐘，五個小組分別報告今日成果 + 30 分鐘，接下來可以如何推展 + + 組別1「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」 + 關鍵詞 + Food Shed / Geographic boundaries of where local food comes from, like a watershed + Food Miles / ex Most food travels an average of ＿＿＿ miles to reach our plate + Local Food + 可能要先確立「食物規劃」所期待的願景、關心什麼課題。 + 例如：「食物規劃」要讓國民實質營養可以到達更好的水準。 + 例如：「食物規劃」要協助台灣農業經濟成長。 + ... + 「食物規劃」是一種？ + Comprehensive Food Planning & Policy + Policy 政策 + 法令 + 土地使用機制 + 市場行為轉型？ + 「食物規劃」由誰發起與進行？如何進行？ + Planners 空間規劃部門人員 + 食物議題政策相關人員 + 納入各個利害關係角色 + 如何進行？ + 研究機構執行 + 廣泛交流的會議 + ... + 幾個重要的「規劃構成要素」： + 人口分布狀況 + 區域/都市計畫的人口設定，與實際的非在籍人口狀況 + 內政部統計年報：http://sowf.moi.gov.tw/stat/year/list.htm + 各個都市計劃區的面積及人口資料 + 非在籍、與流動人口現況，怎麼處理？ + 探討的面向包含：年齡、身體狀況、家庭組成... + 若從「國民營養」的角度，來設定食物的需求量與品項 + 例如義務教育營養午餐、社福醫療機構的團膳飲食 + 考量公務權責機關 + 必然是跨行政區域的，但如何細究議題合作的方式？ + 若依照法律所明定的業務主管機關的角度（例如災防法架構） + 避免造成「糧荒」的業務主管機關為何？ + 國民營養法？ + 食育基本法？ + 宜蘭縣飲食權自治條例？ + 相應可投入的公務資源、預算、年限可以被界定出來 + 食物生產與流通的地理現況 + 例如可以在地生產的品項、非自產食物品項...，相關運輸狀況 + + 組別2「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」 + 產地生產→食材→食品→餐飲→廚餘 + 運輸設施、倉儲設施、必要的程序、設施機構 (ex 果菜批發市場)、業務主管機關或民間團體 (ex 防檢局、產銷班)... + 試著以「某項食材」的實情資料，來畫出「食物旅程地圖」 + 用這個魚骨鍊基礎，來說明新興的產銷模式 + + 組別3「彙整農業生產數據與資料」 + 是否已有農業釋出/開放資料的「資料集清單」？ + 會需要什麼資料集？ + + 組別4「試著回答關於費城食物規劃系統的相關疑問」 + 相關疑問請參考白板照片 + Q：為什麼要執行這個計畫與研究案？ + Ａ： + Q：政府治理模式下如何分工，聯邦政府、跨州議題、州政府...等？ + Ａ： + Q：所探討的農業形態，是「企業農場」或是「小農/家庭農業」？ + Ａ： + Q：是否有處理「農業生產自主權」這個概念？ + Ａ： + Q：是否有處理「社區園圃與都市農耕」？ + Ａ： + Q：如何處理「吃」的環節？ + Ａ： + + 組別5「條列出空間部門可以做的事情」 + 局處單位 + 新建「社會住宅」社區時，可以進一步構想「食物」的要素 + 食物生產 Production：都市農耕空間 + 運輸 Distribution： + Acquisition： + Consumption：食物銀行、公共廚房與小型加工環境 + Waste：廚餘堆肥設施 + 公共空間設計，應盡可能設置「廚房」與開伙設備 + 進行 Food System Study，以費城所研究架構為例： + 農業資源 + 運輸 + 食物經濟 + 利害關係人網絡 + + 道具準備 + 小組討論：海報紙、麥克筆、小組白板 + 網路：大力丸... + + 文獻與資料準備 + 印 Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + 印 Greater Philadelphia Food Systems Study + 印 Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices + 印 The Planner’s Guide to the Urban Food System
2015-08-25 16:00	che wei liu	r3275
顯示 diff （152 行未修改） Goal3 Strengthen the Local Economy Businesses that produce, process, distribute, and sell local and healthy food should grow and thrive in Seattle. Goal4 Prevent Food Waste Food-related waste should be prevented, reused, or recycled. LA - http://www.resilience.org/stories/2015-08-10/food-and-agriculture-play-significant-role-in-city-of-los-angeles-sustainability-plan + *http://www.resilience.org/stories/2015-08-10/food-and-agriculture-play-significant-role-in-city-of-los-angeles-sustainability-plan Gobally Eat Locally’ SAN FR - CISCO FOODSHED ASSESSMENT （121 行未修改）
2015-08-14 01:49 – 01:55	Han-Teng Liao	r3185 – r3274
顯示 diff （220 行未修改） http://www.ruaf.org/projects/supurbfood-towards-sustainable-modes-urban-food-provisioning GROW the City: Urban agriculture for a sustainable regional food provisioning, The Netherlands - http://www.ruaf.org/projects/grow-city-urban-agriculture-sustainable-regional-food-provisioning-netherlandsg + http://www.ruaf.org/projects/grow-city-urban-agriculture-sustainable-regional-food-provisioning-netherlands + 有趣的食物企劃行動 Foodscape Mapping http://www.ediblegeography.com/foodscape-mapping/ （5 行未修改） Urban & Environmental Policy & Planning / Nutrition Science and Policy, http://www.nutrition.tufts.edu/academics/urban-environmental-planning + 聯合國FAO + ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ak824e/ak824e00.pdf + 瞭解城市及城鄉連結之必要：聯合國千禧目標及世界食物峰會 "Neither the Millennium Development Goals nor the World Food Summit’s goals will be achieved if appropriate attention is not given to cities and rural-urban linkages." *其他散記（37 行未修改）都市農業都市農業的發展政策及「農地」「農民」的政策界定 - - 政 + *台中市市長林佳龍新五農(年編10億)
2015-08-14 01:49	(unknown)	r3184
顯示 diff （275 行未修改）
2015-08-14 01:45 – 01:49	Han-Teng Liao	r3142 – r3183
顯示 diff （15 行未修改）公共機構開設開放廚房正在推動中的社會住宅政策可以作為願景雛形 - ...其他 + + ..其他 2015 （246 行未修改）如何界定「規劃範圍」、參與縣市要如何囊括？食物種類的多樣化，其產地到消費形態十分多元，例如「玉米」(國際貿易...)對照「豆芽菜」(台北南萬華為北區主要生產地...) + + + 都市農業 + 都市農業的發展政策及「農地」「農民」的政策界定 + * + 政
2015-08-13 21:14 – 21:52	che wei liu	r3118 – r3141
顯示 diff （220 行未修改） GROW the City: Urban agriculture for a sustainable regional food provisioning, The Netherlands http://www.ruaf.org/projects/grow-city-urban-agriculture-sustainable-regional-food-provisioning-netherlandsg + 有趣的食物企劃行動 + Foodscape Mapping http://www.ediblegeography.com/foodscape-mapping/ + http://www.foodprintproject.com/ 7國際研討會/機構TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality *http://www.aesoptorino2015.it/ （41 行未修改）
2015-08-10 17:47 – 17:47	che wei liu	r3110 – r3117
顯示 diff （150 行未修改） Goal2 Grow Local It should be easy to grow food in Seattle and in our region, for personal use or for business purposes. Goal3 Strengthen the Local Economy Businesses that produce, process, distribute, and sell local and healthy food should grow and thrive in Seattle. - Goal4 Prevent Food Waste Food-related waste should be prevented, reused, or recycled. Gobally Eat Locally’ SAN FR - CISCO FOODSHED ASSESSMENT + Goal4 Prevent Food Waste Food-related waste should be prevented, reused, or recycled. LA + http://www.resilience.org/stories/2015-08-10/food-and-agriculture-play-significant-role-in-city-of-los-angeles-sustainability-plan + + Gobally Eat Locally’ SAN FR - CISCO FOODSHED ASSESSMENT 資料 http://www.sagecenter.org/ （107 行未修改）
2015-08-07 06:55 – 06:55	che wei liu	r3104 – r3109
顯示 diff （178 行未修改）規劃方法 + 柏林 + http://www.breakdownbreakdown.net/sdm_downloads/future-of-food/ 食物文獻資料 *有飯大家的論述（78 行未修改）
2015-08-04 18:43 – 18:44	che wei liu	r3098 – r3103
顯示 diff （212 行未修改） http://www.ruaf.org/planning-resilient-urban-food-systems The PlaSUPURBFOOD: towards sustainable modes of urban food provisioning - http://www.ruaf.org/projects/supurbfood-towards-sustainable-modes-urban-food-provisioningg + http://www.ruaf.org/projects/supurbfood-towards-sustainable-modes-urban-food-provisioning + GROW the City: Urban agriculture for a sustainable regional food provisioning, The Netherlands + http://www.ruaf.org/projects/grow-city-urban-agriculture-sustainable-regional-food-provisioning-netherlandsg 7國際研討會/機構TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality http://www.aesoptorino2015.it/ （41 行未修改）
2015-08-01 11:26 – 11:34	che wei liu	r3073 – r3097
顯示 diff （70 行未修改）食物生產與流通的地理現況例如可以在地生產的品項、非自產食物品項...，相關運輸狀況 - 物生產至消費的魚骨鏈」組別（69 行未修改）資料 Local Food Action Initiative - httSeattle Food Action Plan Globally Eat Locally’ SAN FRANCISCO FOODSHED ASSESSMENT + httSeattle Food Action Plan + Background + Strategies + Approach + Goal1 Healthy Food for All: All Seattle residents should have enough to eat and access to affordable, local, healthy, sustainable, culturally appropriate food. + Goal2 Grow Local It should be easy to grow food in Seattle and in our region, for personal use or for business purposes. + Goal3 Strengthen the Local Economy Businesses that produce, process, distribute, and sell local and healthy food should grow and thrive in Seattle. + Goal4 Prevent Food Waste Food-related waste should be prevented, reused, or recycled. Gobally Eat Locally’ SAN FR - CISCO FOODSHED ASSESSMENT 資料 http://www.sagecenter.org/ （103 行未修改）
2015-08-01 06:13 – 08:19	che wei liu	r2114 – r3072
顯示 diff （29 行未修改） 1（例如界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」組別 - 2「畫出食幾個課題： - 地區國民營養的角度，依循人口分布狀況 - 法定業務權責的角度 + 2「畫出食關鍵詞 + Food Shed / Geographic boundaries of where local food comes from, like a watershed + Food Miles / ex Most food travels an average of ＿＿＿ miles to reach our plate + Local Food + 可能要先確立「食物規劃」所期待的願景、關心什麼課題。 + 例如：「食物規劃」要讓國民實質營養可以到達更好的水準。 + 例如：「食物規劃」要協助台灣農業經濟成長。 + ... + 「食物規劃」是一種？ + Comprehensive Food Planning & Policy + Policy 政策 + 法令 + 土地使用機制 + 市場行為轉型？ + 「食物規劃」由誰發起與進行？如何進行？ + Planners 空間規劃部門人員 + 食物議題政策相關人員 + 納入各個利害關係角色 + 如何進行？ + 研究機構執行 + 廣泛交流的會議 + ... + 幾個重要的「規劃構成要素」： + 人口分布狀況 + 區域/都市計畫的人口設定，與實際的非在籍人口狀況 + 內政部統計年報：http://sowf.moi.gov.tw/stat/year/list.htm + 各個都市計劃區的面積及人口資料 + 非在籍、與流動人口現況，怎麼處理？ + 探討的面向包含：年齡、身體狀況、家庭組成... + 若從「國民營養」的角度，來設定食物的需求量與品項 + 例如義務教育營養午餐、社福醫療機構的團膳飲食 + 考量公務權責機關 + 必然是跨行政區域的，但如何細究議題合作的方式？ + 若依照法律所明定的業務主管機關的角度（例如災防法架構） + 避免造成「糧荒」的業務主管機關為何？ + 國民營養法？ + 食育基本法？ + 宜蘭縣飲食權自治條例？ + 相應可投入的公務資源、預算、年限可以被界定出來 + 食物生產與流通的地理現況 + 例如可以在地生產的品項、非自產食物品項...，相關運輸狀況 + 物生產至消費的魚骨鏈」組別（2 行未修改）試著以「某項食材」的實情資料，來畫出「食物旅程地圖」用這個魚骨鍊基礎，來說明新興的產銷模式 - 業生產數據與資料」組別 4「試著回是否已有農業釋出/開放資料的「資料集清單」？會需要什麼資料集？ - 答關於費城食物規劃系統的相關疑問」組別(相關疑問（2 行未修改）條 - 為什麼要執行這個計畫與研究案？ - 政府治理模式下如何分工，聯邦政府、跨州議題、州政府...等？ - 所探討的農業形態，是「企業農場」或是「小農/家庭農業」？ - 是否有處理「農業生產自主權」這個概念？ - 是否有處理「社區園圃與都市農耕」？ - 如何處理「吃」的環節？出空間部門可以做的事情」 + Q：為什麼要執行這個計畫與研究案？ + Ａ： + Q：政府治理模式下如何分工，聯邦政府、跨州議題、州政府...等？ + Ａ： + Q：所探討的農業形態，是「企業農場」或是「小農/家庭農業」？ + Ａ： + Q：是否有處理「農業生產自主權」這個概念？ + Ａ： + Q：是否有處理「社區園圃與都市農耕」？ + Ａ： + Q：如何處理「吃」的環節？ + Ａ：出空間部門可以做的事情」（1 行未修改）道 - 具準局處單位，業務本備 - - + 具準局處單位 + 新建「社會住宅」社區時，可以進一步構想「食物」的要素 + 食物生產 Production：都市農耕空間 + 運輸 Distribution： + Acquisition： + Consumption：食物銀行、公共廚房與小型加工環境 + Waste：廚餘堆肥設施 + 公共空間設計，應盡可能設置「廚房」與開伙設備 + 進行 Food System Study，以費城所研究架構為例： + 農業資源 + 運輸 + 食物經濟 + 利害關係人網絡小組討論：海報紙、麥克筆、小組白板（2 行未修改）文獻資料準備 - - Gre印 ater Philadelphia Food Systems Study - Eat印 ing Here: The Greater Philadelphia Food System Plan - 國際城市規劃案例 + Gr印 Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + e印 ater Philadelphia Food Systems Study + E + 印 Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices + 印 The Planner’s Guide to the Urban Food System國際規劃案例北美 Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan （11 行未修改）資料 Local Food Action Initiative - http://www.seattle.gov/environment/food/food-action-plan - nk Globally Eat Locally’ SAN FRANCISCO FOODSHED ASSESSMENT + httSeattle Food Action Plan Globally Eat Locally’ SAN FRANCISCO FOODSHED ASSESSMENT 資料 http://www.sagecenter.org/ （12 行未修改）影片：https://www.youtube.com/watch?v=gIW3l7gkkn4&index=26&list=PLZxhD1oV74sy6WmdmzQWIjXVfLABnSINT（中文字幕） - The - http://www.shareable.net/blog/10-steps-toward-an-incredible-edible-town edible Stavanger east + T中文字http://www.shareable.net/blog/10-steps-toward-an-incredible-edible-town edible Stavanger east 資料計畫網站：http://urbansjofront.no （6 行未修改）規劃方法 - 食物規劃總論 - 有飯大家吃 – 食物規劃與都會農耕的全球趨勢 - Food Systems Planning - http://www.foodsystemsplanning.com/about - Hear Lynn talk about food systems at Tuesdays at APA (the American Planning Association) November, 2008 - Urban planning and food by Michael Lardelli + 食物文獻資料 + 有飯大家的論述 + 食物規劃與都會農耕的全球趨勢 + Food SyUrban planning and food by Michael Lardelli http://www.resilience.org/stories/2011-10-31/urban-planning-and-food - Planning resilient urban food systems, RUAF Foundation - http://www.ruaf.org/planning-resilient-urban-food-systems - The Planner’s Guide to the Urban Food System Arly Cassidy and Bowen Patterson University of Southern California School of Policy, Planning, and Development Center for Sustainable Cities January 2008 - http://postcarboncities.net/files/PlannersGuidetotheFoodSystem.pdf - URBAN AGRICULTURE AND A PLANNING APPROACH TO URBAN FOOD SYSTEMS Stephanie White and Michael W. Hamm - http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf Feeding the City: The Challenge of Urban Food Planning http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/13563471003642852 - Policy Guide on Community and Regional Food Planning, APA + URBAN AGRICULTURE AND A PLANNING APPROACH TO URBAN FOOD SYSTEMS + Stephanie White and Michael W. Hamm + http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf + + 食物規劃方法與案例分析 + The Planner’s Guide to the Urban Food System + Arly Cassidy and Bowen Patterson University of Southern California School of Policy, Planning, and Development Center for Sustainable Cities January 2008（手冊下載） + 內容架構： + Food affects the economic, environmental, and social + Why Have Urban Planners Ignored Food? + A Vision for the Urban Food System + The Urban Food System 架構圖 + What Can Planners Do? 依照各個階段來說明，並舉實際案例 + Production + Distribution + Acquisition + Consumption + Waste + Resource + stems Planning + http://www.foodsystemsplanning.com/about + Hear Lynn talk about food systems at Tuesdays at APA (the American Planning Association) November, 2008 + Urban pPolicy Guide on Community and Regional Food Planning, APA https://www.planning.org/policy/guides/adopted/food.htm + l resilient urban food systems, RUAF Foundation + http://www.ruaf.org/planning-resilient-urban-food-systems + The PlaSUPURBFOOD: towards sustainable modes of urban food provisioning + http://www.ruaf.org/projects/supurbfood-towards-sustainable-modes-urban-food-provisioningg + 7國際研討會/機構TERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality + http://www.aesoptorino2015.it/ + + 基本規劃原則 Urban & Environmental Policy & Planning / Nutrition Science and Policy, http://www.nutrition.tufts.edu/academics/urban-environmental-planning - 國際研討會 - 7th INTERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality - http://www.aesoptorino2015.it/ + 其他散記基本規劃原則（7 行未修改）學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備基本資料與調查研究。 - - 基本面向 - 持續進行基礎資料與調查工作 + 續進行基礎資料與調查工作區域內的人口與健康營養特性釐清食物經濟的社會多元效應（21 行未修改）
2015-07-30 01:10 – 02:12	che wei liu	r1767 – r2113
顯示 diff （19 行未修改） 2015 8透1過小組工作坊，分組回應以上五項題目。 - 10 分鐘，介紹第一次討論會過程與小結 - 1，以及介紹群眾工作坊的運作模式0 分種，完鐘分組 - 100 分鐘(5)+5，分組探討，探討成果透過海報、電子文件...來呈現 - 40 分鐘，分組報告 - 20 分鐘，接下來可以如何推展 + 10 分鐘，介紹，一次討論會過程與小結 + 1，活動運作方式分並組 + 10鐘90 545+1045探討，探討成果透過海報、電子文件...來呈現 + 40 分鐘，，中間可以快速分享進度5組報告 + 20五個小分分別鐘4今日成果3下來可以如何推展 - 1（例如邀請議題專業者給予意見或是講座...）「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」 + 1（例如界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」組別 - 2「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」 + 2「畫出食幾個課題： + 地區國民營養的角度，依循人口分布狀況 + 法定業務權責的角度 + 物生產至消費的魚骨鏈」組別 - 3「彙整農業生產數據與資料」 + 3「彙整農產地生產→食材→食品→餐飲→廚餘 + 運輸設施、倉儲設施、必要的程序、設施機構 (ex 果菜批發市場)、業務主管機關或民間團體 (ex 防檢局、產銷班)... + 試著以「某項食材」的實情資料，來畫出「食物旅程地圖」 + 用這個魚骨鍊基礎，來說明新興的產銷模式 + + 業生產數據與資料」組別 - 4「試著回答關於費城食物規劃系統的相關疑問」 - 組別(相關疑問請參考白板照片) + 4「試著回是否已有農業釋出/開放資料的「資料集清單」？ + 會需要什麼資料集？ + 答關於費城食物規劃系統的相關疑問」 + 組別(相關疑問 + 參考白板照片) - 條列出空間部門可以做的事情」 + + 條 + 為什麼要執行這個計畫與研究案？ + 政府治理模式下如何分工，聯邦政府、跨州議題、州政府...等？ + 所探討的農業形態，是「企業農場」或是「小農/家庭農業」？ + 是否有處理「農業生產自主權」這個概念？ + 是否有處理「社區園圃與都市農耕」？ + 如何處理「吃」的環節？出空間部門可以做的事情」（1 行未修改）道 - 具準備 + 具準局處單位，業務本備 + + + 小組討論：海報紙、麥克筆、小組白板網路：大力丸...？ - 文獻與資料準備 + 文獻資料準備 * - Greater Philadelphia Food Systems Study - Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + Gre印 ater Philadelphia Food Systems Study + Eat印 ing Here: The Greater Philadelphia Food System Plan *國際城市規劃案例（105 行未修改）
2015-07-29 15:20 – 15:21	che wei liu	r1762 – r1766
顯示 diff （20 行未修改） 8透1過小組工作坊，分組回應以上五項題目。 10 分鐘，介紹第一次討論會過程與小結 - 1，以及介紹群眾工作坊的運作模式0 分種，完成分組 + 1，以及介紹群眾工作坊的運作模式0 分種，完鐘分組 100 分鐘(5)+5，分組探討，探討成果透過海報、電子文件...來呈現 40 分鐘，分組報告（24 行未修改）文獻與資料準備 - + Greater Philadelphia Food Systems Study + Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan 國際城市規劃案例（105 行未修改）
2015-07-20 16:27 – 16:28	che wei liu	r1733 – r1761
顯示 diff （64 行未修改） Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube 簡報影片) - ‘Think Globally Eat Locally’ SAN FRANCISCO FOODSHED ASSESSMENT + ‘Thi + Seattle Food Action Plan + 資料 + Local Food Action Initiative + http://www.seattle.gov/environment/food/food-action-plan + nk Globally Eat Locally’ SAN FRANCISCO FOODSHED ASSESSMENT 資料 http://www.sagecenter.org/ （86 行未修改）
2015-07-02 23:08 – 23:08	che wei liu	r1731 – r1732
顯示 diff （81 行未修改）影片：https://www.youtube.com/watch?v=gIW3l7gkkn4&index=26&list=PLZxhD1oV74sy6WmdmzQWIjXVfLABnSINT（中文字幕） - The edible Stavanger east + The + http://www.shareable.net/blog/10-steps-toward-an-incredible-edible-town edible Stavanger east 資料計畫網站：http://urbansjofront.no （68 行未修改）
2015-06-29 11:57 – 12:41	che wei liu	r1567 – r1730
顯示 diff （1 行未修改）議題工作坊 - - 20150626「用食物規劃城市」討論會，與會者共同提出的可以持續探討的課題： + 2015 + 62620150626「用食物規劃城市」討論會，與會者共同提出的可以持續探討的課題：「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」（10 行未修改） ...其他 - 透過小組工作坊，分組回應以上五項題目。 + 2015 + 8透1過小組工作坊，分組回應以上五項題目。 10 分鐘，介紹第一次討論會過程與小結 - 10 分種，完成分組 - 100 分鐘，分組探討，探討成果透過海報、電子文件...來呈現 + 1，以及介紹群眾工作坊的運作模式0 分種，完成分組 + 100 分鐘(5)+5，分組探討，探討成果透過海報、電子文件...來呈現 40 分鐘，分組報告 20 分鐘，接下來可以如何推展 + + + + 1（例如邀請議題專業者給予意見或是講座...）「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」 + 組別 + 2「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」 + 組別 + 3「彙整農業生產數據與資料」 + 組別 + 4「試著回答關於費城食物規劃系統的相關疑問」 + 組別(相關疑問請參考白板照片) + + + 條列出空間部門可以做的事情」 + + + + + 道 + 具準備 + 小組討論：海報紙、麥克筆、小組白板 + 網路：大力丸...？ + + 文獻與資料準備 + + （100 行未修改）
2015-06-26 14:22 – 14:34	che wei liu	r1321 – r1566
顯示 diff 「食物」作為區域規劃的要素 - 規劃案例 + 議題工作坊 + + 20150626「用食物規劃城市」討論會，與會者共同提出的可以持續探討的課題： + 「如何界定食物規劃的規劃範圍與邊界？以及背後的理由與觀點」 + 「畫出食物生產至消費的魚骨鏈」 + 例如產地---食材---加工---食品---採購---餐飲---... + 「每一種食物都是一樣的魚骨圖嗎？」 + 「彙整農業生產數據與資料」 + 例如農糧署、衛福部、關稅署 + 可以參考國家發展委員會共同參與籌辦的 DataJam + 「試著回答關於費城食物規劃系統的相關疑問」 + 相關疑問請參考白板照片 + 「條列出空間部門可以做的事情」 + 公共機構開設開放廚房 + 正在推動中的社會住宅政策可以作為願景雛形 + ...其他 + + 透過小組工作坊，分組回應以上五項題目。 + 10 分鐘，介紹第一次討論會過程與小結 + 10 分種，完成分組 + 100 分鐘，分組探討，探討成果透過海報、電子文件...來呈現 + 40 分鐘，分組報告 + 20 分鐘，接下來可以如何推展 + + + 國際城市規劃案例北美 Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan （95 行未修改）如何界定「規劃範圍」、參與縣市要如何囊括？食物種類的多樣化，其產地到消費形態十分多元，例如「玉米」(國際貿易...)對照「豆芽菜」(台北南萬華為北區主要生產地...) - - - - cji6j2
2015-06-26 14:22	(unknown)	r1320
顯示 diff （106 行未修改）
2015-06-26 14:22 – 14:22	che wei liu	r1317 – r1319
顯示 diff （101 行未修改）食物種類的多樣化，其產地到消費形態十分多元，例如「玉米」(國際貿易...)對照「豆芽菜」(台北南萬華為北區主要生產地...) + + + cji6j2
2015-06-26 07:40 – 07:41	che wei liu	r1290 – r1316
顯示 diff （4 行未修改） Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan 資料 - Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + 前期研究： Greater Philadelphia Food Systems Study Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary - http://www.dvrpc.org/asp/pubs/publicationabstract.asp?pub_id=10063 - 簡報影片 Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube) + 方案成果： + Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + *Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube 簡報影片) ‘Think Globally Eat Locally’ SAN FRANCISCO FOODSHED ASSESSMENT （88 行未修改）
2015-06-25 11:35 – 11:37	che wei liu	r1258 – r1289
顯示 diff （25 行未修改） Incredible Edible 資料 - 社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。 - 「社區」、「學習」、「經濟」 - https://www.youtube.com/watch?v=gIW3l7gkkn4&index=26&list=PLZxhD1oV74sy6WmdmzQWIjXVfLABnSINT - 字幕： - 換一種生活方式的願望，可以開始於最意想不到的地方，這是我的家鄉陶德莫登，位於英格蘭北部，人口一萬五千，在里茲和曼徹斯特之間，相當普通的一個市鎮這個城鎮過去是這樣，現在是這樣，到處種植著水果、蔬菜、草藥，我們稱之為宣傳式園藝。鐵道角落、車站停車場、健康中心的門口、民居的前庭花園，連警察局門口都有，我們有可食用的運河船道，我們有欣欣向榮的墓地，這裡的土壤特別肥沃。我們甚至發明了一種全新的旅遊方式叫做蔬菜旅遊信不信由你，人們從世界各地趕來在我們的苗圃間閒逛甚至在沒有作物生長的時候也來。 - 但這引發了一場討論。大家知道，我們做這些並不是因為無聊，而是想展開一場革命。我們試圖回答一個簡單的問題：你能否找到一種統一的語言，它可以跨越年齡、收入和文化上的差異，而人們能夠通過這種語言，找到一種新的生活方式，用另一種眼光看待身邊的空間，想到別出心裁的資源利用方式，以及全新的交流方式？我們能找到這樣一種語言嗎？是否能夠複製這些行動？答案呼之欲出，這種語言就是食物。 - 三年半之前，我和幾個朋友，圍坐在廚房的桌邊，憑空創造了所有這些東西。我們在一次公眾集會上發表了一個相當簡單的遊戲計畫，沒有諮詢專家，也沒有寫什麼報告，真是受夠這一套了。我們在那次陶德莫登的公眾集會上呼籲，讓我們想像我們的城鎮聚焦在三個盤子上，一個盤子叫「社區」，是我們日常生活的方式，一個盤子叫「學習」，是我們讓子女接受學校教育，以及讓人們之間互相分享新技能，還有一個盤子叫「生意」，是我們如何使用口袋裡的英鎊，以及選擇支持哪些生意。 - 現在，讓我們再想像一下這些盤子，因為這些以食物為中心的社區行動而轉動起來，如果我們轉動這些盤子的其中一個，那就已經很不錯了，這可以促使人們開始做許多事。不過，如果我們能讓「社區」盤子和「學習」盤子，以及「生意」盤子一起轉起來，那就有好戲可看了，我們開始發展自我調適的能力，我們開始重塑社區，做到這些可完全沒有用到什麼經營策略。 - 還有一點很重要，我們沒有請求任何人的批准，就直接動手了，我們也絕對沒有癡等著信箱裡，出現一張贊助支票，才開始我們的行動，最重要的是，我們沒有被所謂的成熟的論據給嚇到：「這些微小的舉動對解決未來的問題毫無助益」，因為我見識過微小舉動的力量，強大得令人肅然起敬。 - 好吧，話題轉回那次公眾集會。在我們說完自己的提案兩秒鐘後整間會議室陷入激烈的討論中，我這一生中從未見過這樣的事，每一個城鎮，每一間會議室都對我們的故事產生了相同的反應，人們已經準備好對這個食物的故事有所回應了，他們需要能夠積極地行動，他們從骨子裡感受到是時候挑起肩上的責任了，對他人、也對環境，投入更多的善意。 - 從三年半前的那次會議開始，已經有了翻天覆地的變化，我們從交換種子開始，這是很簡單的事情，我們拿出一塊地，就是主要道路邊緣的那一小條，以前基本上就是寵物的廁所，我們將之轉變成一個十分可愛的藥草園。我們用車站停車場的角落，做成了菜畦，讓每個人都可以分享和採摘蔬菜，我們去了診所，陶德莫登剛剛花費六百萬英鎊建成的醫療中心，不知是什麼原因，已經被有刺的植物包圍起來了。我們問那些醫生，「介不介意我們把它們拔掉？」他們回答說「完全不介意，只要你們獲得許可證明要附上拉丁文版本，然後再複製三份」所以我們就照做了。現在，水果樹、灌木叢、藥草和蔬菜，都環繞在手術室周圍，還有很多其他的例子比如警察局門口種的玉米，我們也在老人院種了菜，他們就可以採摘並繼續種植。 - 但這不單純只是在種菜，因為我們每一個人都是這拼圖裡的一塊。這包括了調動社區裡有藝術才能的人，在苗圃裡做出絕妙的設計，來向人們解釋其間生長的東西，因為大多數人都是五穀不分的，除非是用袋子包裝好，上面還印了說明標示的蔬菜，於是有人設計了這樣的東西「若似此貌，請勿採摘」；「若為此類，請君隨意」這是關於分享與投入善意。 - 如果有人不想種菜也不願摘菜，也許他們可以做菜。所以我們每一季收穫後便到街上、到酒館、到教堂、或其他一些人們生活的地方。我們來到人群中間，告訴他們「我們都是當地食物拼圖的一部分，我們都是這一解決方案的一部分。」 - 然後，我們也知道這裡已經有了「蔬菜遊客」我們非常喜愛他們，他們棒極了。我們就想，如何才能讓他們有更好的體驗？當然沒有徵求誰的意見，我們創造出了「可以吃的綠色路線」這條路線包含了展示用花園、可食用的船道、以及吸引蜜蜂、和各種傳粉昆蟲的園藝景點。這條路線的設計貫穿了整個小鎮，經過咖啡館和小商店，穿過市場，而不僅僅是來回於超市。我們希望藉由改變人們穿行小鎮的足跡，我們也可以改變他們的行為。 - 我們再來談談第二個盤子，「學習」盤子，我們與一所高中合作開辦了一家公司，設計並建設了一個魚菜共生單元，就用這所高中後面的閒置土地，我們正準備在一個有蜜蜂的果園裡養殖魚和蔬菜，孩子們也幫忙。一起建造孩子們還進入了董事會，正因為社區相當熱衷於高中合作，高中現在開設了農事課，正因為高中開設了農事課。我們開始思考，如何讓這些從未有過農業技能的孩子，能真正對農事產生興趣，我們如何能給他們更多的體驗？ - 我們拿到一塊地，由當地園藝中心捐贈，相當泥濘，但正合我意，完全由志願者主導。我們將這塊地改造成一個市場園藝培訓中心，有菜棚、苗圃以及所有跟動手接觸土壤有關的事物。孩子們或許會想在未來從事相關工作鑒於我們正在做的事，當地的一些學者找上門來說「你知道，我們能幫助你們設計一個商業的園藝學課程就我們所知還從未有過這樣的課程」他們已經開始著手了，我們今年稍晚就能開課，這些完全是實驗性質的，並且是完全自願的。 - 再來就是第三個盤子，當你走過一處可以吃的風景，當你學習新技能，當你開始對不同作物感到興趣，你也許會願意多花一些錢來支持當地的生產者，不僅是蔬菜，還有肉、乳酪和啤酒，或者是別的什麼。 - 但是話說回來，我們只是一個社區團體，我們只是些志願者。我們能做什麼？我們做了一些非常簡單的事情，我們舉行了募捐，我們在幾塊黑板頂端寫下「可以吃的驚奇」把它們發放給當地市場上的商人，寫上每週販賣的商品，這真的非常受歡迎！大家聚集在一起，銷量也節節上升。 - 我們隨後與農民交流，對他們說「我們是認真的」但他們不太相信，於是我們想，好吧，該怎麼做？我知道如果我們能針對某個產品做活動，向他們展示當地人對這種產品的忠誠度，也許他們就能改變主意相信我們了。於是我們進行了一項活動，名字很搞笑，叫做「每顆雞蛋都很重要」。我們做了一張雞蛋地圖，這是一張陶德莫登風格的地圖，畫著每一個銷售自家多餘雞蛋的人，他們在花園門口合法銷售給鄰居，我們標注出他們的位置。一開始是四個，現在有64個，結果就有很多人來到店裡，要買陶德莫登雞蛋，從而使農民大幅增加了放養雞的數量，不久後也增加了肉雞的數量，儘管這些都是很小很小的進展，但是當地經濟信心的增長，逐漸開始表現在不同的方面，農民們開始做乳酪，他們增加了畜牧的數量，加養了稀有品種的豬，他們開始做餡餅和派以及一些之前從沒做過的事，販賣當地食品的攤位增加了，在當地學生做的一個調查中，49%的食品商人提到這些新措舉使他們的利潤增加了，而我們不過是一些志願者做了一個實驗罷了。 - 我們做的都不是什麼複雜的事算不上多高明，也不是什麼獨創，但它綜合了很多東西，且具有包容性。這可不是讓人們，搶風頭的一個運動，而是重在人人參與。我們有個口號：只要你吃飯，你就是我們的一員。跨越年齡隔閡，跨越收入差距，跨越文化差異。這是一次振奮人心的體驗，回到我們之前提出的第一個問題：這是可複製的嗎？是的，它當然是可複製的。 - 英國目前有30多個小鎮，在進行「可以吃的驚奇」運動，無論他們選擇怎樣的形式，都是在試著讓生活過得與眾不同，在世界上，美國和日本都建立了這樣的社區，這真美妙啊，是不是？美國、日本、紐西蘭。紐西蘭人在大地震後拜訪了我們，為了把這種圍繞在地種植而產生的公眾意識，融入到基督城的建設理念裡。 - 這些都不需要大筆投資，也不需要官僚，但需要思維和觀念的轉變，你要準備好調整預算和工作計畫，從而創造一個社區可以從中運作的支持性工作環境。 - 我們已經有了一些絕妙的想法當地政府已經決定要讓各個角落都成為「可以吃的驚奇」行動的一部分，並且要展開兩項支持性行動。 - 首先，他們打算進行閒置土地資產登記，計入食物銀行的資產，讓社區可以自由使用，並通過發放許可證來鞏固這項措舉。 - 再者，他們對所有的公務員說，希望他們盡其所能去幫助發展這些社區，幫助人們保留這些空間。 - 一夜之間，我們看到了當地政府的實際行動我們看到了這些（自發的行動）成為了主流我們對里約《國際環境公約》做出了創意的回應，大家還有更多的事情可以做，比如說： - 第一，請停止在公共建築周圍種植帶刺植物，這是對空間的浪費。還有，請一定一定要創造可以吃的風景，這樣我們的孩子每天都能經過自己的盤中餐，可能是在街上、或是在公園裡，隨處可見。 - 激勵市鎮規劃者，把生態菜園放在市鎮的中心地帶，而非把它們放在沒人能注意到的邊緣地帶，鼓勵學校認真對待相關課程而不是可有可無的課後實習，如果我們想啟迪出未來的農民，那麼就請在每一所學校，創造出一種意識，能真正意識到環境、當地食品和土壤的重要性讓它成為學校文化的核心。這樣就能培養出全新的一代。 - 有許許多多每個人力所能及的事都其實是些十分簡單的行為，透過一個有機的過程，透過逐漸認可每一個微小行動的力量，我們最終能夠重新相信自己、相信自己的能力，每一個人都能夠創造出一個不一樣的、更友善的未來在我的書中寫了，這才是真正美妙的事，謝謝，非常感謝大家。 + 社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。三個主要的要素：「社區」、「學習」、「經濟」。 + 影片：https://www.youtube.com/watch?v=gIW3l7gkkn4&index=26&list=PLZxhD1oV74sy6WmdmzQWIjXVfLABnSINT（中文字幕） The edible Stavanger east （27 行未修改） Urban & Environmental Policy & Planning / Nutrition Science and Policy, http://www.nutrition.tufts.edu/academics/urban-environmental-planning - - 區位選擇 - 不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... 國際研討會（29 行未修改）學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備 - Social Physics + 區位選擇 + *不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... + + 社會運作模式 Social Physics 在台灣的推動上（3 行未修改）
2015-06-17 17:18 – 17:18	che wei liu	r1255 – r1257
顯示 diff （121 行未修改） *學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備 + Social Physics 在台灣的推動上（3 行未修改）
2015-06-09 15:57 – 15:59	che wei liu	r1183 – r1254
顯示 diff （122 行未修改） - 範圍界定 + 在台灣的推動上 + 如何界定「規劃範圍」、參與縣市要如何囊括？ + 食物種類的多樣化，其產地到消費形態十分多元，例如「玉米」(國際貿易...)對照「豆芽菜」(台北南萬華為北區主要生產地...) + *
2015-06-09 15:57	(unknown)	r1182
顯示 diff （125 行未修改）
2015-06-09 15:00 – 15:57	che wei liu	r1132 – r1181
顯示 diff （1 行未修改）規劃案例 + 北美 Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan 資料（5 行未修改）簡報影片 Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube) - The edible Stavanger east + ‘Think Globally Eat Locally’ SAN FRANCISCO FOODSHED ASSESSMENT 資料 - 計畫網站：http://urbansjofront.no - 以食物作為區域規劃的核心想法，一直是 FARMING THE CITY 團隊的願景，2013年他們參與挪威 Sjøfront (舍沃甘) 地區的先期規劃計畫，試著在真實的空間規劃情境中應用在地食物系統作為市鎮未來轉型的基礎。Sjøfront 本身是一個水岸市鎮，屬於挪威第三大都市 Stavanger (斯塔萬格) 的衛星市鎮。團隊先舉辦在地工作坊，邀請有興趣的市民參與，一起了解食物系統的各種環節可以產生的社會、環境、在地經濟等效應，共同形塑考量在地食物系統的城市願景。依據所勾勒的願景方針，團隊著手進行一些雛形性質的實質空間改造計畫，例如將一個景觀庭院改造成農耕場地。FARMING THE CITY 致力於探討食物與城市的多元關係，也號召著一種新的城市規劃與運作的方法，將都市變成食物生產的空間、發揮食物系統的各種外部效益來解決城市的問題。 - 《Farming the City》by CITIES - http://farmingthecity.net/?p=5172 - 社會交流｜經濟｜教育｜環境永續｜健康｜城市公共基礎建設｜宜居 - - London Food Link - http://www.sustainweb.org/londonfoodlink/ + http://www.sagecenter.org/ + http://www.sagecenter.org/wp-content/uploads/2009/07/san-francisco-foodshed-assessment.pdf Vancouver Food and sustainable food systems http://vancouver.ca/people-programs/food.aspx + + 歐洲 + London Food Link + http://www.sustainweb.org/londonfoodlink/ Incredible Edible （1 行未修改）社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。「社區」、「學習」、「經濟」 + https://www.youtube.com/watch?v=gIW3l7gkkn4&index=26&list=PLZxhD1oV74sy6WmdmzQWIjXVfLABnSINT 字幕：換一種生活方式的願望，可以開始於最意想不到的地方，這是我的家鄉陶德莫登，位於英格蘭北部，人口一萬五千，在里茲和曼徹斯特之間，相當普通的一個市鎮這個城鎮過去是這樣，現在是這樣，到處種植著水果、蔬菜、草藥，我們稱之為宣傳式園藝。鐵道角落、車站停車場、健康中心的門口、民居的前庭花園，連警察局門口都有，我們有可食用的運河船道，我們有欣欣向榮的墓地，這裡的土壤特別肥沃。我們甚至發明了一種全新的旅遊方式叫做蔬菜旅遊信不信由你，人們從世界各地趕來在我們的苗圃間閒逛甚至在沒有作物生長的時候也來。（23 行未修改）有許許多多每個人力所能及的事都其實是些十分簡單的行為，透過一個有機的過程，透過逐漸認可每一個微小行動的力量，我們最終能夠重新相信自己、相信自己的能力，每一個人都能夠創造出一個不一樣的、更友善的未來在我的書中寫了，這才是真正美妙的事，謝謝，非常感謝大家。 + The edible Stavanger east + 資料 + 計畫網站：http://urbansjofront.no + 以食物作為區域規劃的核心想法，一直是 FARMING THE CITY 團隊的願景，2013年他們參與挪威 Sjøfront (舍沃甘) 地區的先期規劃計畫，試著在真實的空間規劃情境中應用在地食物系統作為市鎮未來轉型的基礎。Sjøfront 本身是一個水岸市鎮，屬於挪威第三大都市 Stavanger (斯塔萬格) 的衛星市鎮。團隊先舉辦在地工作坊，邀請有興趣的市民參與，一起了解食物系統的各種環節可以產生的社會、環境、在地經濟等效應，共同形塑考量在地食物系統的城市願景。依據所勾勒的願景方針，團隊著手進行一些雛形性質的實質空間改造計畫，例如將一個景觀庭院改造成農耕場地。FARMING THE CITY 致力於探討食物與城市的多元關係，也號召著一種新的城市規劃與運作的方法，將都市變成食物生產的空間、發揮食物系統的各種外部效益來解決城市的問題。 + 《Farming the City》by CITIES + http://farmingthecity.net/?p=5172 + 社會交流｜經濟｜教育｜環境永續｜健康｜城市公共基礎建設｜宜居（54 行未修改）學習餐點成本的估算及營養成份計算學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備 + + + 範圍界定
2015-06-06 14:23 – 14:24	che wei liu	r1124 – r1131
顯示 diff 「食物」作為區域規劃的要素 - 基本面向 - 持續進行基礎資料與調查工作 - 區域內的人口與健康營養特性 - 釐清食物經濟的社會多元效應 - 氣候與地理條件、農法使用 - 區域規劃、都市計畫、土地使用、生產用地 - 貿易與自給的食物供給方案 - 食品安全與追塑系統 - 食物取得的公平性 - 行政工具、自治法、行動綱領、預算轉型、局處組織等調整 - 食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案膳食計畫 - 按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？民政、社會社福、衛生、國民營養 - 認識現階段飲食營養缺失及健康飲食新概念。 - 學習熱量需求的估算，以三大營養素來計算食物的份量，並設計菜單 - 學習餐點成本的估算及營養成份計算 - 學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備規劃案例（93 行未修改）學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備基本資料與調查研究。 + + 基本面向 + 持續進行基礎資料與調查工作 + 區域內的人口與健康營養特性 + 釐清食物經濟的社會多元效應 + 氣候與地理條件、農法使用 + 區域規劃、都市計畫、土地使用、生產用地 + 貿易與自給的食物供給方案 + 食品安全與追塑系統 + 食物取得的公平性 + 行政工具、自治法、行動綱領、預算轉型、局處組織等調整 + 食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案 + 按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？民政、社會社福、衛生、國民營養 + 認識現階段飲食營養缺失及健康飲食新概念。 + 學習熱量需求的估算，以三大營養素來計算食物的份量，並設計菜單 + 學習餐點成本的估算及營養成份計算 + 學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備
2015-06-05 15:53 – 15:55	che wei liu	r1076 – r1123
顯示 diff （36 行未修改） London Food Link http://www.sustainweb.org/londonfoodlink/ + + Vancouver Food and sustainable food systems + http://vancouver.ca/people-programs/food.aspx Incredible Edible （55 行未修改）不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... + 國際研討會 + 7th INTERNATIONAL AESOP SUSTAINABLE FOOD PLANNING CONFERENCE : Localizing urban food strategies Farming cities and performing rurality + *http://www.aesoptorino2015.it/ 基本規劃原則（9 行未修改）
2015-06-02 18:06 – 18:14	che wei liu	r1000 – r1075
顯示 diff （4 行未修改）釐清食物經濟的社會多元效應氣候與地理條件、農法使用 - 區域規劃、都市計畫、土地使用 + 區域規劃、都市計畫、土地使用、生產用地貿易與自給的食物供給方案食品安全與追塑系統（58 行未修改）激勵市鎮規劃者，把生態菜園放在市鎮的中心地帶，而非把它們放在沒人能注意到的邊緣地帶，鼓勵學校認真對待相關課程而不是可有可無的課後實習，如果我們想啟迪出未來的農民，那麼就請在每一所學校，創造出一種意識，能真正意識到環境、當地食品和土壤的重要性讓它成為學校文化的核心。這樣就能培養出全新的一代。有許許多多每個人力所能及的事都其實是些十分簡單的行為，透過一個有機的過程，透過逐漸認可每一個微小行動的力量，我們最終能夠重新相信自己、相信自己的能力，每一個人都能夠創造出一個不一樣的、更友善的未來在我的書中寫了，這才是真正美妙的事，謝謝，非常感謝大家。 - - - 基本規劃原則 - 多元角色的同步改變，而非單一主題。 - 按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？ - http://eec.usc.edu.tw/class.php?p=ce&s=4264 - 課程教學目標 - 認識現階段飲食營養缺失及健康飲食新概念。 - 學習熱量需求的估算，以三大營養素來計算食物的份量，並設計菜單 - 學習餐點成本的估算及營養成份計算 - 學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備 - 基本資料與調查研究。 - 其他資料 + 規劃方法 - 食物規劃手法 + 食物規劃總論有飯大家吃 – 食物規劃與都會農耕的全球趨勢 + Food Systems Planning http://www.foodsystemsplanning.com/about + Hear Lynn talk about food systems at Tuesdays at APA (the American Planning Association) November, 2008 + Urban planning and food by Michael Lardelli http://www.resilience.org/stories/2011-10-31/urban-planning-and-food - http://www.nutrition.tufts.edu/academics/urban-environmental-planning + Planning resilient urban food systems, RUAF Foundation http://www.ruaf.org/planning-resilient-urban-food-systems + The Planner’s Guide to the Urban Food System Arly Cassidy and Bowen Patterson University of Southern California School of Policy, Planning, and Development Center for Sustainable Cities January 2008 http://postcarboncities.net/files/PlannersGuidetotheFoodSystem.pdf + URBAN AGRICULTURE AND A PLANNING APPROACH TO URBAN FOOD SYSTEMS Stephanie White and Michael W. Hamm http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf + Feeding the City: The Challenge of Urban Food Planning http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/13563471003642852 + Policy Guide on Community and Regional Food Planning, APA https://www.planning.org/policy/guides/adopted/food.htm + Urban & Environmental Policy & Planning / Nutrition Science and Policy, + http://www.nutrition.tufts.edu/academics/urban-environmental-planning 區位選擇不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... + + + 基本規劃原則 + 多元角色的同步改變，而非單一主題。 + 按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？ + http://eec.usc.edu.tw/class.php?p=ce&s=4264 + 課程教學目標 + 認識現階段飲食營養缺失及健康飲食新概念。 + 學習熱量需求的估算，以三大營養素來計算食物的份量，並設計菜單 + 學習餐點成本的估算及營養成份計算 + 學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備 + 基本資料與調查研究。
2015-05-17 17:43 – 17:43	che wei liu	r997 – r999
顯示 diff （97 行未修改）區位選擇不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... -
2015-05-17 17:43	(unknown)	r996
顯示 diff （100 行未修改）
2015-05-17 17:41 – 17:43	che wei liu	r972 – r995
顯示 diff （10 行未修改）行政工具、自治法、行動綱領、預算轉型、局處組織等調整食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案膳食計畫 - 按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？民政、社會社福、衛生 + 按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？民政、社會社福、衛生、國民營養認識現階段飲食營養缺失及健康飲食新概念。學習熱量需求的估算，以三大營養素來計算食物的份量，並設計菜單（68 行未修改）其他資料 - 不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... + + 食物規劃手法有飯大家吃 – 食物規劃與都會農耕的全球趨勢 http://www.foodsystemsplanning.com/about （5 行未修改） http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/13563471003642852 https://www.planning.org/policy/guides/adopted/food.htm + + 區位選擇 + 不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... +
2015-05-14 14:27 – 14:28	che wei liu	r948 – r971
顯示 diff （33 行未修改） http://farmingthecity.net/?p=5172 社會交流｜經濟｜教育｜環境永續｜健康｜城市公共基礎建設｜宜居 + + London Food Link + *http://www.sustainweb.org/londonfoodlink/ Incredible Edible （55 行未修改）
2015-05-14 11:13	Jason Lai	r947
顯示 diff （9 行未修改）食物取得的公平性行政工具、自治法、行動綱領、預算轉型、局處組織等調整 - 食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案 + 食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案膳食計畫按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？民政、社會社福、衛生認識現階段飲食營養缺失及健康飲食新概念。（78 行未修改）
2015-05-14 10:21 – 10:21	che wei liu	r945 – r946
顯示 diff （89 行未修改） http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/13563471003642852 + *https://www.planning.org/policy/guides/adopted/food.htm
2015-05-14 08:21 – 08:22	che wei liu	r939 – r944
顯示 diff （86 行未修改） http://www.nutrition.tufts.edu/academics/urban-environmental-planning http://www.ruaf.org/planning-resilient-urban-food-systems + http://postcarboncities.net/files/PlannersGuidetotheFoodSystem.pdf + http://gcfsi.isp.msu.edu/downloads/white_papers/GCFSI_40_2015_MT2_White_Paper_Urban_Planning_Food_Systems.pdf + *http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/13563471003642852
2015-05-14 06:24 – 06:35	che wei liu	r907 – r938
顯示 diff （8 行未修改）食品安全與追塑系統食物取得的公平性 + 行政工具、自治法、行動綱領、預算轉型、局處組織等調整食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？民政、社會社福、衛生（68 行未修改）其他資料不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ... + 有飯大家吃 – 食物規劃與都會農耕的全球趨勢 + http://www.foodsystemsplanning.com/about + http://www.resilience.org/stories/2011-10-31/urban-planning-and-food + http://www.nutrition.tufts.edu/academics/urban-environmental-planning + http://www.ruaf.org/planning-resilient-urban-food-systems
2015-05-13 19:28 – 20:03	che wei liu	r871 – r906
顯示 diff 「食物」作為區域規劃的要素基本面向 + 持續進行基礎資料與調查工作區域內的人口與健康營養特性釐清食物經濟的社會多元效應（1 行未修改）區域規劃、都市計畫、土地使用貿易與自給的食物供給方案 + 食品安全與追塑系統 + 食物取得的公平性食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？民政、社會社福、衛生（2 行未修改）學習餐點成本的估算及營養成份計算學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備 - - - - - - 案例 + 規劃案例 Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan 資料 + Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + Greater Philadelphia Food Systems Study + Greater Philadelphia Food Systems Study - Appendices + Greater Philadelphia Food Systems Study - Executive Summary http://www.dvrpc.org/asp/pubs/publicationabstract.asp?pub_id=10063 - Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube) - 誰參與？ - 他們如何參與？做什麼？ - - - + 簡報影片 Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube) The edible Stavanger east （4 行未修改） http://farmingthecity.net/?p=5172 社會交流｜經濟｜教育｜環境永續｜健康｜城市公共基礎建設｜宜居 - Incredible Edible （43 行未修改）其他資料 - 不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ...
2015-05-11 15:55 – 15:56	che wei liu	r859 – r870
顯示 diff （6 行未修改）貿易與自給的食物供給方案食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案 - + 按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？民政、社會社福、衛生 + 認識現階段飲食營養缺失及健康飲食新概念。 + 學習熱量需求的估算，以三大營養素來計算食物的份量，並設計菜單 + 學習餐點成本的估算及營養成份計算 + *學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備（72 行未修改）
2015-05-08 09:29 – 10:09	che wei liu	r707 – r858
顯示 diff - 「食物」作為區域規劃 + 「食物」作為區域規劃的要素 + 基本面向 + 區域內的人口與健康營養特性 + 釐清食物經濟的社會多元效應 + 氣候與地理條件、農法使用 + 區域規劃、都市計畫、土地使用 + 貿易與自給的食物供給方案 + 食物銀行、剩食回收運用、廚餘解決方案 + + + + + + 案例 - Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + 資料 http://www.dvrpc.org/asp/pubs/publicationabstract.asp?pub_id=10063 - Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System - The edible Stavanger east + Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System (youtube) + 誰參與？ + 他們如何參與？做什麼？ + + + + + The edible Stavanger east + 資料計畫網站：http://urbansjofront.no 以食物作為區域規劃的核心想法，一直是 FARMING THE CITY 團隊的願景，2013年他們參與挪威 Sjøfront (舍沃甘) 地區的先期規劃計畫，試著在真實的空間規劃情境中應用在地食物系統作為市鎮未來轉型的基礎。Sjøfront 本身是一個水岸市鎮，屬於挪威第三大都市 Stavanger (斯塔萬格) 的衛星市鎮。團隊先舉辦在地工作坊，邀請有興趣的市民參與，一起了解食物系統的各種環節可以產生的社會、環境、在地經濟等效應，共同形塑考量在地食物系統的城市願景。依據所勾勒的願景方針，團隊著手進行一些雛形性質的實質空間改造計畫，例如將一個景觀庭院改造成農耕場地。FARMING THE CITY 致力於探討食物與城市的多元關係，也號召著一種新的城市規劃與運作的方法，將都市變成食物生產的空間、發揮食物系統的各種外部效益來解決城市的問題。（1 行未修改） http://farmingthecity.net/?p=5172 社會交流｜經濟｜教育｜環境永續｜健康｜城市公共基礎建設｜宜居 - Incredible Edible + + + Incredible Edible + 資料社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。「社區」、「學習」、「經濟」（36 行未修改）學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備基本資料與調查研究。 - - - 基本資料 + 其他資料 - 其他不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ...
2015-04-23 11:15 – 11:16	che wei liu	r700 – r706
顯示 diff （55 行未修改）基本資料 + + + + 其他 + 不確定因素考量下之都市鄰里公園區位選擇研究__臺灣博碩士論文 ...
2015-04-22 22:01 – 22:03	che wei liu	r682 – r699
顯示 diff （3 行未修改） Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan http://www.dvrpc.org/asp/pubs/publicationabstract.asp?pub_id=10063 + Healthy Communities Webinar Series: Planning for Greater Philadelphia's Food System The edible Stavanger east 計畫網站：http://urbansjofront.no 以食物作為區域規劃的核心想法，一直是 FARMING THE CITY 團隊的願景，2013年他們參與挪威 Sjøfront (舍沃甘) 地區的先期規劃計畫，試著在真實的空間規劃情境中應用在地食物系統作為市鎮未來轉型的基礎。Sjøfront 本身是一個水岸市鎮，屬於挪威第三大都市 Stavanger (斯塔萬格) 的衛星市鎮。團隊先舉辦在地工作坊，邀請有興趣的市民參與，一起了解食物系統的各種環節可以產生的社會、環境、在地經濟等效應，共同形塑考量在地食物系統的城市願景。依據所勾勒的願景方針，團隊著手進行一些雛形性質的實質空間改造計畫，例如將一個景觀庭院改造成農耕場地。FARMING THE CITY 致力於探討食物與城市的多元關係，也號召著一種新的城市規劃與運作的方法，將都市變成食物生產的空間、發揮食物系統的各種外部效益來解決城市的問題。 - Farming the City by CITIES + 《Farming the City》by CITIES + http://farmingthecity.net/?p=5172 社會交流｜經濟｜教育｜環境永續｜健康｜城市公共基礎建設｜宜居 *Incredible Edible （44 行未修改）
2015-04-22 18:30 – 18:31	che wei liu	r650 – r681
顯示 diff （10 行未修改） Incredible Edible 社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。 - 社區、學習、經濟 - 字幕：換一種生活方式的願望，可以開始於最意想不到的地方，這是我的家鄉陶德莫登，位於英格蘭北部，人口一萬五千，在里茲和曼徹斯特之間，相當普通的一個市鎮這個城鎮過去是這樣，現在是這樣，到處種植著水果、蔬菜、草藥，我們稱之為宣傳式園藝。鐵道角落、車站停車場、健康中心的門口、民居的前庭花園，連警察局門口都有，我們有可食用的運河船道，我們有欣欣向榮的墓地，這裡的土壤特別肥沃。我們甚至發明了一種全新的旅遊方式叫做蔬菜旅遊信不信由你，人們從世界各地趕來在我們的苗圃間閒逛甚至在沒有作物生長的時候也來。 + 「社區」、「學習」、「經濟」 + 字幕： + 換一種生活方式的願望，可以開始於最意想不到的地方，這是我的家鄉陶德莫登，位於英格蘭北部，人口一萬五千，在里茲和曼徹斯特之間，相當普通的一個市鎮這個城鎮過去是這樣，現在是這樣，到處種植著水果、蔬菜、草藥，我們稱之為宣傳式園藝。鐵道角落、車站停車場、健康中心的門口、民居的前庭花園，連警察局門口都有，我們有可食用的運河船道，我們有欣欣向榮的墓地，這裡的土壤特別肥沃。我們甚至發明了一種全新的旅遊方式叫做蔬菜旅遊信不信由你，人們從世界各地趕來在我們的苗圃間閒逛甚至在沒有作物生長的時候也來。但這引發了一場討論。大家知道，我們做這些並不是因為無聊，而是想展開一場革命。我們試圖回答一個簡單的問題：你能否找到一種統一的語言，它可以跨越年齡、收入和文化上的差異，而人們能夠通過這種語言，找到一種新的生活方式，用另一種眼光看待身邊的空間，想到別出心裁的資源利用方式，以及全新的交流方式？我們能找到這樣一種語言嗎？是否能夠複製這些行動？答案呼之欲出，這種語言就是食物。 *三年半之前，我和幾個朋友，圍坐在廚房的桌邊，憑空創造了所有這些東西。我們在一次公眾集會上發表了一個相當簡單的遊戲計畫，沒有諮詢專家，也沒有寫什麼報告，真是受夠這一套了。我們在那次陶德莫登的公眾集會上呼籲，讓我們想像我們的城鎮聚焦在三個盤子上，一個盤子叫「社區」，是我們日常生活的方式，一個盤子叫「學習」，是我們讓子女接受學校教育，以及讓人們之間互相分享新技能，還有一個盤子叫「生意」，是我們如何使用口袋裡的英鎊，以及選擇支持哪些生意。（38 行未修改）
2015-04-22 11:00 – 13:48	che wei liu	r1 – r649
顯示 diff - Untitled + 「食物」作為區域規劃 - This pad text is synchronized as you type, so that everyone viewing this page sees the same text. This allows you to collaborate seamlessly on documents! + 案例 + Eating Here: The Greater Philadelphia Food System Plan + http://www.dvrpc.org/asp/pubs/publicationabstract.asp?pub_id=10063 + The edible Stavanger east + 計畫網站：http://urbansjofront.no + 以食物作為區域規劃的核心想法，一直是 FARMING THE CITY 團隊的願景，2013年他們參與挪威 Sjøfront (舍沃甘) 地區的先期規劃計畫，試著在真實的空間規劃情境中應用在地食物系統作為市鎮未來轉型的基礎。Sjøfront 本身是一個水岸市鎮，屬於挪威第三大都市 Stavanger (斯塔萬格) 的衛星市鎮。團隊先舉辦在地工作坊，邀請有興趣的市民參與，一起了解食物系統的各種環節可以產生的社會、環境、在地經濟等效應，共同形塑考量在地食物系統的城市願景。依據所勾勒的願景方針，團隊著手進行一些雛形性質的實質空間改造計畫，例如將一個景觀庭院改造成農耕場地。FARMING THE CITY 致力於探討食物與城市的多元關係，也號召著一種新的城市規劃與運作的方法，將都市變成食物生產的空間、發揮食物系統的各種外部效益來解決城市的問題。 + Farming the City by CITIES + 社會交流｜經濟｜教育｜環境永續｜健康｜城市公共基礎建設｜宜居 + Incredible Edible + 社區如何處置閒置的土地？當然是種菜。帕姆.沃爾赫斯特在TED沙龍上帶著熱情與幽默告訴我們，她與她日漸壯大的志願隊伍如何將廢置土地變為菜園，如何改變社區中人們看待食物的方式。 + 社區、學習、經濟 + 字幕：換一種生活方式的願望，可以開始於最意想不到的地方，這是我的家鄉陶德莫登，位於英格蘭北部，人口一萬五千，在里茲和曼徹斯特之間，相當普通的一個市鎮這個城鎮過去是這樣，現在是這樣，到處種植著水果、蔬菜、草藥，我們稱之為宣傳式園藝。鐵道角落、車站停車場、健康中心的門口、民居的前庭花園，連警察局門口都有，我們有可食用的運河船道，我們有欣欣向榮的墓地，這裡的土壤特別肥沃。我們甚至發明了一種全新的旅遊方式叫做蔬菜旅遊信不信由你，人們從世界各地趕來在我們的苗圃間閒逛甚至在沒有作物生長的時候也來。 + 但這引發了一場討論。大家知道，我們做這些並不是因為無聊，而是想展開一場革命。我們試圖回答一個簡單的問題：你能否找到一種統一的語言，它可以跨越年齡、收入和文化上的差異，而人們能夠通過這種語言，找到一種新的生活方式，用另一種眼光看待身邊的空間，想到別出心裁的資源利用方式，以及全新的交流方式？我們能找到這樣一種語言嗎？是否能夠複製這些行動？答案呼之欲出，這種語言就是食物。 + 三年半之前，我和幾個朋友，圍坐在廚房的桌邊，憑空創造了所有這些東西。我們在一次公眾集會上發表了一個相當簡單的遊戲計畫，沒有諮詢專家，也沒有寫什麼報告，真是受夠這一套了。我們在那次陶德莫登的公眾集會上呼籲，讓我們想像我們的城鎮聚焦在三個盤子上，一個盤子叫「社區」，是我們日常生活的方式，一個盤子叫「學習」，是我們讓子女接受學校教育，以及讓人們之間互相分享新技能，還有一個盤子叫「生意」，是我們如何使用口袋裡的英鎊，以及選擇支持哪些生意。 + 現在，讓我們再想像一下這些盤子，因為這些以食物為中心的社區行動而轉動起來，如果我們轉動這些盤子的其中一個，那就已經很不錯了，這可以促使人們開始做許多事。不過，如果我們能讓「社區」盤子和「學習」盤子，以及「生意」盤子一起轉起來，那就有好戲可看了，我們開始發展自我調適的能力，我們開始重塑社區，做到這些可完全沒有用到什麼經營策略。 + 還有一點很重要，我們沒有請求任何人的批准，就直接動手了，我們也絕對沒有癡等著信箱裡，出現一張贊助支票，才開始我們的行動，最重要的是，我們沒有被所謂的成熟的論據給嚇到：「這些微小的舉動對解決未來的問題毫無助益」，因為我見識過微小舉動的力量，強大得令人肅然起敬。 + 好吧，話題轉回那次公眾集會。在我們說完自己的提案兩秒鐘後整間會議室陷入激烈的討論中，我這一生中從未見過這樣的事，每一個城鎮，每一間會議室都對我們的故事產生了相同的反應，人們已經準備好對這個食物的故事有所回應了，他們需要能夠積極地行動，他們從骨子裡感受到是時候挑起肩上的責任了，對他人、也對環境，投入更多的善意。 + 從三年半前的那次會議開始，已經有了翻天覆地的變化，我們從交換種子開始，這是很簡單的事情，我們拿出一塊地，就是主要道路邊緣的那一小條，以前基本上就是寵物的廁所，我們將之轉變成一個十分可愛的藥草園。我們用車站停車場的角落，做成了菜畦，讓每個人都可以分享和採摘蔬菜，我們去了診所，陶德莫登剛剛花費六百萬英鎊建成的醫療中心，不知是什麼原因，已經被有刺的植物包圍起來了。我們問那些醫生，「介不介意我們把它們拔掉？」他們回答說「完全不介意，只要你們獲得許可證明要附上拉丁文版本，然後再複製三份」所以我們就照做了。現在，水果樹、灌木叢、藥草和蔬菜，都環繞在手術室周圍，還有很多其他的例子比如警察局門口種的玉米，我們也在老人院種了菜，他們就可以採摘並繼續種植。 + 但這不單純只是在種菜，因為我們每一個人都是這拼圖裡的一塊。這包括了調動社區裡有藝術才能的人，在苗圃裡做出絕妙的設計，來向人們解釋其間生長的東西，因為大多數人都是五穀不分的，除非是用袋子包裝好，上面還印了說明標示的蔬菜，於是有人設計了這樣的東西「若似此貌，請勿採摘」；「若為此類，請君隨意」這是關於分享與投入善意。 + 如果有人不想種菜也不願摘菜，也許他們可以做菜。所以我們每一季收穫後便到街上、到酒館、到教堂、或其他一些人們生活的地方。我們來到人群中間，告訴他們「我們都是當地食物拼圖的一部分，我們都是這一解決方案的一部分。」 + 然後，我們也知道這裡已經有了「蔬菜遊客」我們非常喜愛他們，他們棒極了。我們就想，如何才能讓他們有更好的體驗？當然沒有徵求誰的意見，我們創造出了「可以吃的綠色路線」這條路線包含了展示用花園、可食用的船道、以及吸引蜜蜂、和各種傳粉昆蟲的園藝景點。這條路線的設計貫穿了整個小鎮，經過咖啡館和小商店，穿過市場，而不僅僅是來回於超市。我們希望藉由改變人們穿行小鎮的足跡，我們也可以改變他們的行為。 + 我們再來談談第二個盤子，「學習」盤子，我們與一所高中合作開辦了一家公司，設計並建設了一個魚菜共生單元，就用這所高中後面的閒置土地，我們正準備在一個有蜜蜂的果園裡養殖魚和蔬菜，孩子們也幫忙。一起建造孩子們還進入了董事會，正因為社區相當熱衷於高中合作，高中現在開設了農事課，正因為高中開設了農事課。我們開始思考，如何讓這些從未有過農業技能的孩子，能真正對農事產生興趣，我們如何能給他們更多的體驗？ + 我們拿到一塊地，由當地園藝中心捐贈，相當泥濘，但正合我意，完全由志願者主導。我們將這塊地改造成一個市場園藝培訓中心，有菜棚、苗圃以及所有跟動手接觸土壤有關的事物。孩子們或許會想在未來從事相關工作鑒於我們正在做的事，當地的一些學者找上門來說「你知道，我們能幫助你們設計一個商業的園藝學課程就我們所知還從未有過這樣的課程」他們已經開始著手了，我們今年稍晚就能開課，這些完全是實驗性質的，並且是完全自願的。 + 再來就是第三個盤子，當你走過一處可以吃的風景，當你學習新技能，當你開始對不同作物感到興趣，你也許會願意多花一些錢來支持當地的生產者，不僅是蔬菜，還有肉、乳酪和啤酒，或者是別的什麼。 + 但是話說回來，我們只是一個社區團體，我們只是些志願者。我們能做什麼？我們做了一些非常簡單的事情，我們舉行了募捐，我們在幾塊黑板頂端寫下「可以吃的驚奇」把它們發放給當地市場上的商人，寫上每週販賣的商品，這真的非常受歡迎！大家聚集在一起，銷量也節節上升。 + 我們隨後與農民交流，對他們說「我們是認真的」但他們不太相信，於是我們想，好吧，該怎麼做？我知道如果我們能針對某個產品做活動，向他們展示當地人對這種產品的忠誠度，也許他們就能改變主意相信我們了。於是我們進行了一項活動，名字很搞笑，叫做「每顆雞蛋都很重要」。我們做了一張雞蛋地圖，這是一張陶德莫登風格的地圖，畫著每一個銷售自家多餘雞蛋的人，他們在花園門口合法銷售給鄰居，我們標注出他們的位置。一開始是四個，現在有64個，結果就有很多人來到店裡，要買陶德莫登雞蛋，從而使農民大幅增加了放養雞的數量，不久後也增加了肉雞的數量，儘管這些都是很小很小的進展，但是當地經濟信心的增長，逐漸開始表現在不同的方面，農民們開始做乳酪，他們增加了畜牧的數量，加養了稀有品種的豬，他們開始做餡餅和派以及一些之前從沒做過的事，販賣當地食品的攤位增加了，在當地學生做的一個調查中，49%的食品商人提到這些新措舉使他們的利潤增加了，而我們不過是一些志願者做了一個實驗罷了。 + 我們做的都不是什麼複雜的事算不上多高明，也不是什麼獨創，但它綜合了很多東西，且具有包容性。這可不是讓人們，搶風頭的一個運動，而是重在人人參與。我們有個口號：只要你吃飯，你就是我們的一員。跨越年齡隔閡，跨越收入差距，跨越文化差異。這是一次振奮人心的體驗，回到我們之前提出的第一個問題：這是可複製的嗎？是的，它當然是可複製的。 + 英國目前有30多個小鎮，在進行「可以吃的驚奇」運動，無論他們選擇怎樣的形式，都是在試著讓生活過得與眾不同，在世界上，美國和日本都建立了這樣的社區，這真美妙啊，是不是？美國、日本、紐西蘭。紐西蘭人在大地震後拜訪了我們，為了把這種圍繞在地種植而產生的公眾意識，融入到基督城的建設理念裡。 + 這些都不需要大筆投資，也不需要官僚，但需要思維和觀念的轉變，你要準備好調整預算和工作計畫，從而創造一個社區可以從中運作的支持性工作環境。 + 我們已經有了一些絕妙的想法當地政府已經決定要讓各個角落都成為「可以吃的驚奇」行動的一部分，並且要展開兩項支持性行動。 + 首先，他們打算進行閒置土地資產登記，計入食物銀行的資產，讓社區可以自由使用，並通過發放許可證來鞏固這項措舉。 + 再者，他們對所有的公務員說，希望他們盡其所能去幫助發展這些社區，幫助人們保留這些空間。 + 一夜之間，我們看到了當地政府的實際行動我們看到了這些（自發的行動）成為了主流我們對里約《國際環境公約》做出了創意的回應，大家還有更多的事情可以做，比如說： + 第一，請停止在公共建築周圍種植帶刺植物，這是對空間的浪費。還有，請一定一定要創造可以吃的風景，這樣我們的孩子每天都能經過自己的盤中餐，可能是在街上、或是在公園裡，隨處可見。 + 激勵市鎮規劃者，把生態菜園放在市鎮的中心地帶，而非把它們放在沒人能注意到的邊緣地帶，鼓勵學校認真對待相關課程而不是可有可無的課後實習，如果我們想啟迪出未來的農民，那麼就請在每一所學校，創造出一種意識，能真正意識到環境、當地食品和土壤的重要性讓它成為學校文化的核心。這樣就能培養出全新的一代。 + 有許許多多每個人力所能及的事都其實是些十分簡單的行為，透過一個有機的過程，透過逐漸認可每一個微小行動的力量，我們最終能夠重新相信自己、相信自己的能力，每一個人都能夠創造出一個不一樣的、更友善的未來在我的書中寫了，這才是真正美妙的事，謝謝，非常感謝大家。 + + + 基本規劃原則 + 多元角色的同步改變，而非單一主題。 + 按照邏輯，一座城市的「膳食計畫」可以引導「都市農業」的內容？ + http://eec.usc.edu.tw/class.php?p=ce&s=4264 + 課程教學目標 + 認識現階段飲食營養缺失及健康飲食新概念。 + 學習熱量需求的估算，以三大營養素來計算食物的份量，並設計菜單 + 學習餐點成本的估算及營養成份計算 + 學習不同餐點的菜單設計、成本估算及製備 + 基本資料與調查研究。 + + + + 基本資料
2015-04-22 11:00	(unknown)	r0
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